Perunazeppeliinit
Perunazeppeliinit
resepti
Perunazeppeliinit ovat herkullisia ja täyttäviä perunapalloja, jotka sisältävät sekä raakoja että keitettyjä perunoita sekä maukasta jauhelihaa. Täydellinen lisuke tai pääruoka!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 7-8 kpl keskikokoista raakaa perunaa- 4 kpl keskikokoista keitettyä perunaa
- 1 kpl keskikokoinen sipuli
- 300-400 g jauhelihaa
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuori ja raasta raaka perunat. Keitä keitetyt perunat ja muussaa ne.2. Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla öljyssä, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää jauheliha sipulin joukkoon ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita raastetut ja muussatut perunat sekä paistettu jauhelihaseos yhteen. Muotoile taikinasta pieniä palloja.
5. Kuumenna öljy pannulla ja paista perunapalloja, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta.
6. Nosta valmiit zeppeliinit talouspaperin päälle valumaan.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.23 (3027 arviota) ★★★★★