Peuralasagne
Peuralasagne
resepti
Ainesosat:- 400 g peuranjauhelihaa
- 9 lasagnelevyä
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 1 sipuli hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 300 g tuoreita pinaattilehtiä
- 100 g mozzarellajuustoa
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli.
2. Lisää peuranjauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja oreganolla.
3. Sekoita kerma ja maito keskenään, ja kaada puolet seoksesta lasagnevuoan pohjalle.
4. Aseta ensimmäinen kerros lasagnelevyjä vuoan päälle.
5. Lisää paistettu jauhelihaseos, pinaattilehdet ja kerma-maitoseos kerroksittain.
6. Toista kerrokset, kunnes ainekset on käytetty, ja päällimmäiseksi kerrokselle lisää loput kerma-maitoseoksesta.
7. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja mozzarella.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 30-40 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Anna lasagnen levätä hetki ennen tarjoilua. Nauti!
Arviot: 3.83 (1440 arviota) ★★★★★