Jotainmaukasta.fi

Reseptit

Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa

Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa

Kuusenkerkkösiirapin aika! Pääset kuusenkerkkösiirapin herkulliseen makuun muutamalla eri tavalla. Keittämällä tai uuttamalla. Kuusenkerkkäsi - Jotainmaukasta.fi

Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu

Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu

Tiramisukääretorttu on upea näky juhlassa kuin juhlassa. Ja tiramisun tarjoileminen kääretorttuna tekee siitä ihan salonkikelpoisen näköisen e - Jotainmaukasta.fi

Nokkospiirakan aika!

Nokkospiirakan aika!

Nyt on aika laittaa nokkospiirakka uuniin, sillä ekat nokkoset on täällä! Tästä se alkaa, vuoden paras aika eli seuraava seitsemän kuukauden aj - Jotainmaukasta.fi

Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista

Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista

Rapeaksi paistetut sitruunagnocchit on eittämättä parasta, mitä valmisgnoccheista voi tehdä. Järjettömän herkullisia ja helppoja, luonnollise - Jotainmaukasta.fi

Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Tiesitkö, että bao buneja voi friteerata. No kyllä voi ja todellakin kannattaa! Syntyy nimittäin sellainen kielenvievä herkku, että oksat pois. - Jotainmaukasta.fi

Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Monkeybread laskiaispulla. Heittämällä mun paras laskiaispullatekele. Aivan käsittämättömän herkullinen, vaikka ulkonäkö onkin vähän hass - Jotainmaukasta.fi

Gyozat kahdella tavalla – höyrytettyinä ja rapeaksi paistettuina

Gyozat kahdella tavalla – höyrytettyinä ja rapeaksi paistettuina

Ootko kokeillut gyozia, japanilaisia dumplingseja? Näitä löytyy nykyään kivasti Aasia-kauppojen lisäksi hyvinvarustetuista supermarketeista. RA - Jotainmaukasta.fi

Biscoff-suklaamousse – rakkautta ensi lusikallisella

Biscoff-suklaamousse – rakkautta ensi lusikallisella

Ootko testannut suklaamoussea Silken tofulla. Lämpimästi suosittelen! Käsi ylös jos Silken tofu on tuttu. No hyvä. Kyseessähän on mitä mainio - Jotainmaukasta.fi

Veriappelsiinikakku kokonaisista veriappelsiineista

Veriappelsiinikakku kokonaisista veriappelsiineista

Veriappelsiinikakku. Haluutko jotain mehevää, raikasta ja sesonkiin täydellisesti sopivaa? Jos vastaus on kyllä, niin testaa tätä kokonaisista v - Jotainmaukasta.fi

Sano leipälasse vaan – leipälasagne

Sano leipälasse vaan – leipälasagne

Näytä tämä julkaisu Instagramissa Henkilön Mari Moilanen (@jotainmaukasta) jakama julkaisu LEIPÄLASAGNE - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Valkohomejuustojoulutortut ihastuttaa

Valkohomejuustojoulutortut ihastuttaa

Valkohomejuustortortut on saaneet sen verran hehkuta somessa, että laitan reseptin talteen tänne blogiinkin tulevia jouluja silmllä pitäen. Näm� - Jotainmaukasta.fi

Kurpitsafondue vai juustofondue kurpitsassa?

Kurpitsafondue vai juustofondue kurpitsassa?

Juustofondue kurpitsassa vai kurpitsafondue? No samapa tuo, mutta taivaallisen hyvää tämä juustofondue kurpitsassa on. Ja helppokin, kun fondue s - Jotainmaukasta.fi

Omenatosca kuuluu syksyyn

Omenatosca kuuluu syksyyn

Omenatosca tai toscaomenat - molemmat käy - on syksyn jälkkäriparhaimmistoa. Helppo ja älyhyvä. OMENATOSCA (4 hengelle) 4 (850 g) isoa hapanta o - Jotainmaukasta.fi

Sienibruschetta kurpitsalla, oi nam!!

Sienibruschetta kurpitsalla, oi nam!!

Sienibruschettaa! Kurpitsaa!! Sienibruschettaa kurpitsalla. Oikeestaan koko syksyn oon tästä haaveillut, mutta vasta nyt sain aikaiseksi. Näytä t� - Jotainmaukasta.fi

Suppilovahverodipin aika!

Suppilovahverodipin aika!

Näytä tämä julkaisu Instagramissa Henkilön Mari Moilanen (@jotainmaukasta) jakama julkaisu Suppilovahverodippi 4 - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Lyttyperunapiirakka sienistä – aivan taivaallinen herkku

Lyttyperunapiirakka sienistä – aivan taivaallinen herkku

Lyttyperunapiirakka sienistä syntyi viraalin smereseptin inspiroimana. Vähän piti fiksata somen reseptiä, mutta sen kun tein, niin wau, mikä pii - Jotainmaukasta.fi

Kantarellihummus hurmaa!!

Kantarellihummus hurmaa!!

Näytä tämä julkaisu Instagramissa Henkilön Mari Moilanen (@jotainmaukasta) jakama julkaisu Kantarelleista - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Kantarellidippi haastaa sienidipin

Kantarellidippi haastaa sienidipin

Kantarellidippi. Näin kantarelliajan käydessä kuumana syntyi viime vuoden hittireseptille eli sienidipille herkkuserkku eli kantarellidippi. Dippa - Jotainmaukasta.fi

Näin tunnistat palterohaperon

Näin tunnistat palterohaperon

Palterohapero on helppo tunnistaa. Se on ainoa hapero, jonka jalka on niin kova, että se kestää puristamista. Toinen hyvä tuntomerkki on se, ett� - Jotainmaukasta.fi

Näin tunnistat koivunkantosienen

Näin tunnistat koivunkantosienen

Koivunkantosieni on satoisa aromikas sieni, joka kannattaa opetella tunnistamaan. Koivunkantosieniä näyttää nyt olevan kuin sieniä sateella. Par - Jotainmaukasta.fi

Kantarelliorzotto avaa sienikauden

Kantarelliorzotto avaa sienikauden

Kantarelliorzotto. Muistatko kevään hittiherkun, jumalaisen parsaorzoton? Tässä samaa kermaista ihanuutta, mutta sienillä. Nyt kun kantarelleja - Jotainmaukasta.fi

Pizzatacoa pizzan nälkään!

Pizzatacoa pizzan nälkään!

Pizzataco on mun vastaisku pizzanhimolle mökillä. Et edes tartte pizzakiveä ja tämä onnistuu vaikka ihan simppelissä kolmen markan perushiiligr - Jotainmaukasta.fi

Gochujangwingsit – kesän guilty pleasure

Gochujangwingsit – kesän guilty pleasure

Gochujangwingsit on mun kesän guilty pleasure. Näitä on kerran kesässä valmistettava. Nää wingsit on rapeakuorisia, täynnä makua ja kivasti - Jotainmaukasta.fi

Crunch wrapit grillissä ja hyvää o!

Crunch wrapit grillissä ja hyvää o!

Kun se juhannus sieltä vääjäämättä saapuu, niin muikkari näistä grillatuista crunch wrapeistä. Vievät kielen! CRUNCH WRAPIT GRILLISSÄ 4 he - Jotainmaukasta.fi

Maissiribsit, oh my!!

Maissiribsit, oh my!!

Maissiribsit - ootko kokeillut? Tsiljoona kertaa parempia kuin pelkkä grillattu maissi. Enemmän paistopintaa ja enemmän marinadia. Ah nam! Näiden - Jotainmaukasta.fi

Pikkelöidyt kurkut, mauste kotipihalta

Pikkelöidyt kurkut, mauste kotipihalta

Mä testasin pikkelöityjä kurkkuja siankärsämöllä maustettuna. Toimii! Nyt, kun opiskelen tällälailla perustavanlaatuisesti villiyrttejä, ni - Jotainmaukasta.fi

Voikukkapasta – rikka vai ruokaa ?

Voikukkapasta – rikka vai ruokaa ?

Voikukkapasta on paljon parempi juttu kuin läpi kesän jatkuva taistelu kikkaankeltaisia ja hanakkaasti leviäviä voikukkia vastaan. Jos et voi voi - Jotainmaukasta.fi

Parsacaesaria parempaa ei ole!

Parsacaesaria parempaa ei ole!

Parsacaesarista ei paljon salaatti parane. Mun lempparikesäsalaatti, jossa parsat ja krutongit tulee grillistä ja rapeat lehdet sekä valkosipuline - Jotainmaukasta.fi

Helsingin parhaat ravintolat TOP 10

Helsingin parhaat ravintolat TOP 10

Helsingin ravintolat top 1o. Mun suosikkiraflat pk-seudulla tällä hetkellä. Tässä mun ravintolasuosikit stadissa tällä hetkellä. Mulle on tos - Jotainmaukasta.fi

Sienikurssit Mäntyharjulla starttaa!

Sienikurssit Mäntyharjulla starttaa!

SIENIMANIAA MÄNTYHARJULLA 30.8-1.9.2024 Aika: 30.8.-1.9.2024 Paikka: Mäntyharju/Pertunmaa Opettaja: ruokatoimittaja, valokuvaaja ja luonnontuoteala - Jotainmaukasta.fi

Paistettu hauki vie kielen

Paistettu hauki vie kielen

Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla haaselpähkinöillä on kala-ateria from heaven. Siksi tämä passaa äitienpäivään täydelli - Jotainmaukasta.fi

Pihlajansilmusiirappi ja sen uskomaton amareton maku

Pihlajansilmusiirappi ja sen uskomaton amareton maku

Pihlajansilmut yllätti! Mikä mieletön amareton maku niissä o. Tämä maku siirtyy hennosti myös siirappiin, jos sitä näitä herkistä karvapal - Jotainmaukasta.fi

Munkkirinkilät vai omenahillomunkit?

Munkkirinkilät vai omenahillomunkit?

Munkkia sen olla pitää vappuna, mutta mitä? Itse olen tullut siihen tulokseen, että yksinkertainen on kaunista. Ihanasti sokerilla huurretut munk - Jotainmaukasta.fi

Parsapasta parhaimmilaan eli parsaorzottoa pöytään!

Parsapasta parhaimmilaan eli parsaorzottoa pöytään!

Parsapasta on just tan hetken ruokaa. Vihreät parsat on napakoita ja maistuvia. Orzopasta on aina mehevää. Tässä siis match made in heaven. Pars - Jotainmaukasta.fi

Sipsipelti – sipsin jämille jälleen kyytiä

Sipsipelti – sipsin jämille jälleen kyytiä

Sipsipelti. Taas olis sipsinjämät käsittelyssä. Jos niitä jämiä ei oo eikä koskaan tuu, niin sitten vaan kaupan kautta kotiin, sillä tää r - Jotainmaukasta.fi

Paahdetut tomaatit ja burrata – viikonloppu starttaa

Paahdetut tomaatit ja burrata – viikonloppu starttaa

Paahdetut tomaatit ja burrataa -setti on kyllä varsinainen perjantaiherkku. Nopea, burrataa lukuunottamatta ainekset todennäköisesti löytyvät ko - Jotainmaukasta.fi

Ndujapotut – tulista ja rapeaa samassa kuoressa

Ndujapotut – tulista ja rapeaa samassa kuoressa

Ndujapotut sopii just tällaiseen kevään odotteluun, kun takatalvi taas iski. Sillä kellepä ei tulisi hyvä mieli juustoisesta herkusta, jossa on - Jotainmaukasta.fi

Sienipasta soija-voilla – kyytiä pakkasen varastoille

Sienipasta soija-voilla – kyytiä pakkasen varastoille

Sienipasta soija-voilla on käsittämättömän hyvää. Sienissä on umamia, soijassa samoin eli tämä tuplaumaminen kastike huumaa. Ja tämä kast - Jotainmaukasta.fi

Jäikö jämät -paistettu pasta

Jäikö jämät -paistettu pasta

Paistettu pasta. Jäikö jämät pastaa? Meillä jää, koska mä aina keittelen pastaa vähän reteellä ranteella, mut ei haittaa. Siitä saa seura - Jotainmaukasta.fi

Jäikö jämät – sienitostadat

Jäikö jämät – sienitostadat

Sienitostadat ja huutia kaapissa majaileville tortillaletuille. Yhdet ärsyttävimmät jämät, mitä meidän kaapista löytyy, on tortillapaketin j� - Jotainmaukasta.fi

Ylikypsä parsakaalipasta on etäpäivän pasta

Ylikypsä parsakaalipasta on etäpäivän pasta

Ylikypsä parsakaali saattaa joitain hiertää vastakarvaan. Mutta älä tuomitse, ennenkuin maistat. En mäkään ole ylikypsien vihannesten ystäv� - Jotainmaukasta.fi

Jäikö jämät – sipsikana

Jäikö jämät – sipsikana

Sipsikana. Paina mieleen. Kannattaa testata. En tiedä, onko meidän perhe ihan poikkeuksellinen, mutta meillä jää joka viikko sipsipussin jämiä - Jotainmaukasta.fi

Peuralasagne – parempaa kuin perinteinen

Peuralasagne – parempaa kuin perinteinen

Peuralasagnessa on mieto ja hienostunut maku. Tämä lasse on parasta viikonloppuruokaa. Ja kun tämän tekee sunnuntaina, pääsee vielä maanantain - Jotainmaukasta.fi

Jäikö jämät – sardiiniriisi

Jäikö jämät – sardiiniriisi

Sardiiniriisi on pikainen jämäruoka, mitä ei kyllä uskoisi. Niin hyvää, niin herkullista. Jäikö jämät? No meillä ainakin jää jämiä vai - Jotainmaukasta.fi

Biscoff-laskiaispulla on laskiaispullien laskiaispulla

Biscoff-laskiaispulla on laskiaispullien laskiaispulla

Biscoff-laskiaispulla vie kielen ja mielen. Se- on-niin herkku!! Koko viime vuoden lusikoin tuota ihanaista keksitahnaa eli Biscoff-tahnaa kaiken maa - Jotainmaukasta.fi

Katkarapudippi ja sen salat

Katkarapudippi ja sen salat

Katkarapudippi ja sen salat. Mulla on pari jujua, jolla tästä saa aivan erityisen hyvää. Eli.. käytä aina kuorimattomia katkarapuja ja kuori ne - Jotainmaukasta.fi

Ei viikunacarpaccion voittanutta

Ei viikunacarpaccion voittanutta

Viikunacarpaccio yllätti. Se on todella herkullinen kasvisversio tästä perinteisestä liharuoasta. Eikä maussa kalpene ollenkaan. Tämä siis jou - Jotainmaukasta.fi

Jouluviinit 2023 – viinit nautiskeluun ja joulupöytään

Jouluviinit 2023 – viinit nautiskeluun ja joulupöytään

Jouluviinit 2023. Joulukuun 12. luukku paljastaa liudan jouluviinivinkkejäni. Koko vuoden keräilen ideoita jouluviineiksi maistelemalla itse ja kä - Jotainmaukasta.fi

Parempaa peurapataa ei ole!

Parempaa peurapataa ei ole!

Peurapata on parasta talviruokaa. Tänä vuonna tein tämän lempipatani vähän erilaisella reseptillä ja tuloksena on suussa sulava, jotten sanois - Jotainmaukasta.fi

Guacamolesipsit haastavat mätisipsit

Guacamolesipsit haastavat mätisipsit

Guacamolesipsit on mahtavan makuinen vaihtoehto mätisipseille, jos mäti ei maistu. Ja onhan nuo myös maailman somimmat suupalat. Mutta molempi par - Jotainmaukasta.fi

Sienijoulutortut starttaa joulukuun

Sienijoulutortut starttaa joulukuun

Sienijoulutortut, koska miksipä ei. (Ja pakaste täynnä sieniä..). Joulukuu starttasi ja nyt voi kunnolla aloittaa kaiken jouluhässäkän, kuten - Jotainmaukasta.fi

Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on iisiä

Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on iisiä

Itsetehdyt mehiläisvahakynttilät on maailman iisein - ja edullinenkin - joululahja. Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on todella helppoa ja nops - Jotainmaukasta.fi

Crème caramel on vaivan väärti

Crème caramel on vaivan väärti

Crème caramel on heittämällä yksi suosikkijälkkärini. Aiemmin tein sitä tosi usein, nyt taas ryhdistäydyin ja kannatti. Kaikki rakastivat tä - Jotainmaukasta.fi

Ndujasinisimpukat – twistiä perinteisiin sinisimpukoihin !

Ndujasinisimpukat – twistiä perinteisiin sinisimpukoihin !

Ndujasinisimpukat ja aivan parasta tölkkiruokaa. Mä oon vähän hulluna ndujaan eli tohon italialaiseen, kipakkaan possu-chilitahnaan. Mun mielest� - Jotainmaukasta.fi

Sorsaa ja sieniä – paistettu sorsanfilee on syysherkku

Sorsaa ja sieniä – paistettu sorsanfilee on syysherkku

Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsan - Jotainmaukasta.fi

Suppilovahverouunipasta – käyttöä niille suppiksille

Suppilovahverouunipasta – käyttöä niille suppiksille

Suppilovahverouunipasta on just tämän hetken resepti. Suppiksia kun tulee sisään ovista ja ikkunoista eli on niiden(kin) osalta ihan huippuvuosi. - Jotainmaukasta.fi

Vegaaninen sienipiirakka – tavallista parempi

Vegaaninen sienipiirakka – tavallista parempi

Tein vegaanisen sienipiirakan, kun pöydässä istui yksi vegaani ja tavallisen sieniquichen. Ja arvatkaa, kumpi piirakka verinpudemmön korren? No t� - Jotainmaukasta.fi

Siellä, missä katkarapu kasvaa

Siellä, missä katkarapu kasvaa

PR-matka/Norwegian Seafood Council Pari viikkoa sitten matkasin niin pohjoiseen, että jos olisi pohjoisemmaksi mennyt, olisi vastaan tullut Grönlan - Jotainmaukasta.fi

Monen sienen sienipiirakka

Monen sienen sienipiirakka

Paras sienipiirakka on sellainen, jonka päälle kootaan joukko erilaisia sieniä. Näin piirakasta tulee paljon paremman makuinen kuin vain yhden si - Jotainmaukasta.fi

Sikurirouskusiirappi – karamellinen sienisiirappi hurmaa

Sikurirouskusiirappi – karamellinen sienisiirappi hurmaa

Sikurirouskukusiirappi oli seuraava kokeilu tattisiirapin jälkeen. Siis aivan taivaallisen hyvää. sikurirouskussa kun on niin omintakeisen ihana m - Jotainmaukasta.fi

Friteerattu ukonsieni – syksyn paras sieniherkku

Friteerattu ukonsieni – syksyn paras sieniherkku

Friteerattu ukonsieni, ai jai! Leivitetty, öljyssä rapeaksi paistettu ukonsienenlakki on mieletöntä kulinaristista herkkua. Oman kokemuksen täll - Jotainmaukasta.fi

Sienidippi, hei kuulitko – SIENIDIPPI!!!

Sienidippi, hei kuulitko – SIENIDIPPI!!!

Sienidippi oli sellainen setti, joka hävisi parempiin suihin alta aikayksikön. Sen herkullisuudesta kaksi salaista ainesosaa pitävät huolen. Olen - Jotainmaukasta.fi

Sikurirouskutäytteiset uuniperunat – arkea kympillä sienimetsästä

Sikurirouskutäytteiset uuniperunat – arkea kympillä sienimetsästä

Sikurirouskutäytteiset uuniperunat. Helppoa ja edullista arkiruokaa, mutta maultaan niin hyvää, että tätä voi hyvin tarjota vieraillekin. Siit� - Jotainmaukasta.fi

Tattisiirappia juustoille!

Tattisiirappia juustoille!

Tattisiirappi. Kyllä. Sellaista voi tehdä. Testattu on ja toimii! Lähdin tattisiirappikokeiluun, kun kesäloman vikalla viikolla muutenkin pelasin - Jotainmaukasta.fi

Mustikkapaistos ja loppukesän suloinen makeus

Mustikkapaistos ja loppukesän suloinen makeus

Mustikkapaistos on loppukesän paras herkku. Kuivahkosta kesästä huolimatta mustikoita on ollut rutkasti - ainakin Mäntyharjun seudulla. Mustikka - Jotainmaukasta.fi

Kokonaisena grillattu ananas on kesän paras makea

Kokonaisena grillattu ananas on kesän paras makea

Kokonaisena grillattu ananas. Samaan aikaan makea ja hapokas. Helppo, mutta herkullinen. Vielä on kesää jäljellä ja joillain vielä lomaakin. Oma - Jotainmaukasta.fi

Mansikkajäätelö – neljän aineksen ihme

Mansikkajäätelö – neljän aineksen ihme

Tämä mansikkajäätelö on varsinainen ihme. Tarttet vain kermaa, sokeria, mansikoita ja kondensoitua maitoa. Jäätelökoneellakaan ei ole mitään - Jotainmaukasta.fi

Nektariinisalsa – kesän makein lisuke

Nektariinisalsa – kesän makein lisuke

Nektariinisalsa on kesäruokaa. Ihan siitäkin syystä, että ainoastaan kesällä nektariinit ovat riittävän kypsiä ja makeita salsan valmistukse - Jotainmaukasta.fi