Porkkanakarviaismarmeladi
resepti

Tämä herkullinen porkkanakarviaismarmeladi on täydellinen levite aamupalapöytään tai jälkiruokapöytään. Makeus ja raikkaus yhdistyvät tässä reseptissä maistuvaan marmeladiin, joka on helppo valmistaa.

Valmistusaika: yli 60 min
Annosmäärä: noin 4 purkillista
Ainesosat:
- 500 g porkkanoita
- 250 g karviaisia
- 250 ml vettä
- 400 g sokeria
- 1 dl sitruunamehua
Ohje:
1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi.
2. Huuhdo karviaiset ja poista kannat.
3. Mittaa vesi, raastetut porkkanat ja karviaiset kattilaan.
4. Keitä seosta hiljalleen noin tunnin ajan, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää sokeri ja sitruunamehu kattilaan. Sekoita hyvin.
6. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes marmeladi sakenee (noin 20-30 minuuttia).
7. Kaada kuuma marmeladi puhdistettuihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Ravintosisältö per annos (1 rkl):
Kalorit: 60 kcal
Proteiini: 0,2 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 0 g
Sokerit: 12 g
Kuitu: 0,5 g

Arviot: 4.7 (3594 arviota) ★★★★★ Jaa