Punajuuripasta Vuohenjuustolla

Punajuuripasta Vuohenjuustolla

Punajuuripasta Vuohenjuustolla
resepti

Punajuuri värjää pastan kauniin väriseksi, ja yhdistettynä vuohenjuustoon se luo herkullisen ja näyttävän annoksen.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g tuoretta pastaa
- 1 keskikokoinen punajuuri (noin 200 g)
- 150 g vuohenjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttisilppua (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja raasta punajuuri karkeasti.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää murskattu valkosipuli. Paista hetki, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
4. Lisää raastettu punajuuri pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes se pehmenee.
5. Sekoita keitetty pasta punajuuren kanssa. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on mukavan kosteaa.
6. Murustele vuohenjuusto pastan päälle ja sekoita varovasti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreiden yrttisilppujen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.51 (235 arviota)

Punajuuripasta

Punajuuripasta höystetään lisäksi lehtikaalilla.

Aura-punajuuripasta

aura-punajuuripasta   Ainekset n. 3 dl punajuurilientä 400 g pastaa -perhosia, -simpukoita, -kierteitä 200 g aurajuustoa 8 pientä punajuurta tai

Punajuuripasta

Papupastaa ja punajuuripestoa. Nam! Eilen teki pitkästä aikaa mieli pastaa. Vehnäjauhopastan sijaan keittelin kuitenkin Ruohonjuuresta ostamaani papup

Juustoa pastaan!

Ja fetaa tällä kertaa, punajuuren kera. Syntyy sellainen täydellinen makupari feta-punajuuripastan muodossa. Pidän pastoista, joissa kastike ei peitä

Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee,vadelmakastikeella

Ainekset 1 porsaan sisäfileetä suolaa,pippuria provencelaista yrttiseosta 100 g Vuohenjuustoa Voita paistamiseen Kastike: 4 dl vettä 4 rkl häränlihafo

YstÄvÄnpÄivÄn pinkki pasta

Ystävänpäivän pinkki pasta eli homejuusto-punajuuripasta on ystävänpäivä lahjani sinulle!Artikkeli YSTÄVÄNPÄIVÄN PINKKI PASTA on julkaistu Liemessä bl