Punakaaliomenapaistos
resepti

Tämä herkullinen punakaaliomenapaistos yhdistää makean ja hapokkaan maun, ja se on täydellinen lisäke monille aterioille.
Valmistusaika on noin 1,5 tuntia, ja resepti riittää noin 4 annokseen.
Ainesosat:
- 1 pieni punakaali
- 2 omenaa
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 rkl voita
- 3 rkl viinietikkaa
- 1 liemikuutio
- 1 dl vettä
- 1 dl valkoviiniä tai omenamehua
- Suolaa ja sokeria maun mukaan
Ohjeet:
1. Suikaloi punakaali, paloittele omenat ja hienonna sipuli. Pehmitä kaalia ja sipulia voissa padassa jonkin aikaa.
2. Lisää omenat, viinietikka, murennettu liemikuutio, vesi ja viini tai mehu. Hauduta kaalia hiljalleen kannen alla noin reilun tunnin ajan. Sekoita välillä. Lisää tarvittaessa makeutta, suolaa tai etikkaa.
3. Voit tarjota punakaalin kuumana tai haaleana.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.07 (1867 arviota) ★★★★★ Jaa