Kanasalaattileivät
Kanasalaattileivät
resepti
Ainesosat:- 400 g maustamattomia kanafileitä
- 200 g creme fraichea
- 1 dl viinirypäleitä (puolikkaina)
- 1 dl varsiselleriä (silputtuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 viipaleita maalaisleipää
- Salaattia (esim. romaine tai jääsalaatti)
- Versoja (esim. herneversoja tai basilikaa)
Ohjeet:
1. Kypsennä kanafileet paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
2. Revitä jäähtynyt kana suikaleiksi kulhoon.
3. Lisää creme fraiche, viinirypäleet, varsiselleri, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Ota maalaisleipäviipaleet ja levitä kanasalaattia reilusti niiden päälle.
5. Lisää leivän päälle salaattia ja versoja.
6. Peitä toisella leipäviipaleella ja leikkaa leivät halutessasi puoliksi.
7. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta makuelämyksestä!
Arviot: 3.21 (5358 arviota) ★★★★★