Savusilakkapiirakka
Savusilakkapiirakka
resepti
Tämä suolainen piirakka on täydellinen herkku tee- tai kahvihetkiin. Savusilakka tuo makua ja täyteläisyyttä, ja se sopii mainiosti tarjoiltavaksi kesäkaalista valmistetun salaatin kanssa. Valmistusaika: 60 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta
Ainesosat:
- 200 g piirakkataikinaa- 200 g savusilakkaa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 munaa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta (valinnainen)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Kauli piirakkataikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Pistele pohja haarukalla.
3. Leikkaa savusilakka pieniksi paloiksi ja levitä ne tasaisesti piirakkapohjan päälle.
4. Vatkaa kulhossa kuohukerma, munat, raastettu juusto, tilli, suola, mustapippuri ja savupaprikajauhe.
5. Kaada seos savusilakoiden päälle piirakkavuoassa.
6. Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 24 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.2 (551 arviota) ★★★★★