Kermainen pasta lohella
resepti

Kermainen pasta lohella on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka yhdistää pastan, savulohen ja kermaisen kastikkeen. Tämä resepti on täydellinen illalliselle tai lounaalle, ja se valmistuu alle 30 minuutissa.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g savulohta
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
4. Lisää ruokakerma kasariin ja kuumenna seos kiehuvaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Leikkaa savulohi suupaloiksi ja lisää se kastikkeeseen. Anna hautua muutama minuutti, kunnes lohi on kuuma.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Silppua tuoreet yrtit ja lisää ne pastan joukkoon. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile annokset lämpiminä ja halutessasi ripottele päälle parmesanjuustoa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.07 (2559 arviota) ★★★★★ Jaa