Kermainen Pasta Broccolilla
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen pasta broccolilla on nopea ja helppo valmistaa. Sopii mainiosti arki-iltoihin!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 250 g broccolia (pieninä kukintoina)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 200 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raasteena)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccolit.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti, kunnes se on hieman kultainen.
3. Kaada kerma pannulle ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää valutettu pasta ja broccolit pannulle. Sekoita hyvin ja anna lämmetä.
5. Lisää parmesanjuusto seokseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja koostumus on kermainen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.39 (2472 arviota) ★★★★★ Jaa