Kermainen Pasta Laksalla
resepti

Kermainen pasta laksalla on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Tässä reseptissä yhdistyvät pastan pehmeys ja lohen maku kermakastikkeessa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g savustettua lohta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta tilliä (tai 1 tl kuivattua tilliä)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesanjuustoa (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle kerma ja maito, sekoita hyvin. Kiehauta ja anna poreilla muutama minuutti.
5. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita joukkoon tilli, suola ja pippuri.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee kermaisempi.
7. Tarjoile heti parmesanjuuston kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.06 (4841 arviota) ★★★★★ Jaa