Suklaapähkinäpatukat
Suklaapähkinäpatukat
resepti
Nämä herkulliset suklaapähkinäpatukat ovat täydellinen luonnollinen välipala, jossa on runsaasti proteiinia. Patukat ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat parhailta jääkaappikylminä. Sopivat naposteltavaksi milloin vain!Valmistusaika: 30 minuuttia + jähmettyminen
Annosmäärä: 10 patukkaa
Ainekset:
- 100 g pehmeitä (kuivattuja) taateleita- 40 g rusinoita
- 80 g pähkinöitä (esim. maapähkinöitä, cashewpähkinöitä)
- 50 g härkäpapurouheseosta
- 1 dl kauraleseitä
- 1/4 tl himalajansuolaa
- 100 g tummaa suklaata (72%) maidotonta
Ohjeet:
1. Pilko taatelit, pähkinät, rusinat ja härkäpapurouhe pienemmiksi paloiksi.2. Hienonna seos tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella, kunnes se on hienojakoista mutta kuitenkin karkeaa.
3. Lisää kauraleseet ja suola, ja sekoita massa käsin tasaiseksi.
4. Painele massa tiiviiksi suorakaiteen muotoon leivinpaperin päälle (n. 25 cm x 8 cm).
5. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja valele seos massalevyn päälle.
6. Anna jähmettyä kylmässä noin 30 minuuttia ja leikkaa sen jälkeen varoen kymmeneen osaan.
7. Säilytä patukat jääkaapissa leivinpaperin välissä ilmatiiviissä rasiassa. Säilyvät noin viikon.
Ravintosisältö (per patukka):
- Energiaa: 150 kcal- Proteiinia: 5-6 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.04 (1436 arviota) ★★★★★