Taikapizza
Taikapizza
resepti
Makuhermoja kutkuttava pizza, joka valmistuu helposti ja yllättää maullaan. Tämä resepti on saanut inspiraationsa kolmosen aamutv:stä ja tuo pizzakokemukseen uuden ulottuvuuden. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vettä- 1 pss kuivahiivaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl oliiviöljyä
- 200 g tomaattikastiketta
- 200 g juustoraastetta
- 150 g haluamiasi täytteitä (esim. pepperonia, paprikaa, sieniä)
Ohjeet:
1. Liuota kuivahiiva ja sokeri kädenlämpöiseen veteen ja anna seistä noin 5 minuuttia.2. Lisää suola ja oliiviöljy. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhoja ja vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on sileä ja elastinen.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 15 minuuttia.
5. Kauli taikina haluamasi kokoiseksi ja paksuiseksi pizzapohjaksi.
6. Levitä tomaattikastike tasaisesti pohjan päälle.
7. Ripottele juustoraaste ja valitsemasi täytteet pizzan päälle.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 225 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta näyttää kauniin kullanruskealta.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.55 (5974 arviota) ★★★★★