Tattisiirappi
Tattisiirappi
resepti
Ainesosat:- 500 g tuoreita tattisieniä
- 200 ml vettä
- 200 g sokeria
- 1 dl vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 sitruunan mehu
Ohjeet:
1. Puhdista tattisienet huolellisesti ja pilko ne pieniksi paloiksi.
2. Laita tattipalat kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna kohtalaisella lämmöllä ja keitä noin 10 minuuttia.
3. Siivilöi neste sienen paloista ja kaada se takaisin kattilaan.
4. Lisää kattilaan sokeri, vaahterasiirappi, vaniljasokeri ja sitruunan mehu.
5. Keitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee, noin 20-30 minuuttia.
6. Kaada valmis tattisiirappi puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
7. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen käyttöä.
Nauti tattisiirappia esimerkiksi pannukakkujen tai jogurtin kanssa!
Arviot: 3.25 (1349 arviota) ★★★★★