Tofuvohvelit
Tofuvohvelit
resepti
Nämä herkulliset tofuvohvelit ovat loistava vaihtoehto aamiaiselle tai välipalaksi. Ne ovat vegaanisia ja täynnä makua!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 vohvelia
Ainesosat:
- 200 g tofua- 1 dl kaurajauhoja
- 1 dl kasvimaitoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) maun mukaan
Ohjeet:
1. Murenna tofu kulhoon ja soseuta haarukalla tasaiseksi.2. Lisää kaurajauhot, kasvimaito, oliiviöljy, soijakastike, leivinjauhe, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes taikina on tasaista.
4. Lisää lopuksi hienonnetut tuoreet yrtit ja sekoita vielä kerran.
5. Kuumenna vohvelirauta ja öljyä se kevyesti.
6. Kaada taikinaa vohveliraudalle ja paista vohvelit kullanruskeiksi.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per vohveli, arvio):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.66 (2335 arviota) ★★★★★