Tunturimousse
Tunturimousse
resepti
Tunturimousse on herkullinen ja jännittävä jälkiruoka, joka tuo talven tunnelman juhlapöytään. Täydellinen itsenäisyyspäivän juhlintaan!Valmistusaika: 30 minuuttia + jähmettymisaika
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 200 g vaahtokarkkeja- 200 ml kermaa
- 100 g tuorejuustoa
- 1 dl marjoja (esim. puolukoita tai mustikoita)
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Suklaalastuja koristeeksi
Ohjeet:
1. Sulata vaahtokarkit kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin sulaneet.2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se varovasti sulaneiden vaahtokarkkien joukkoon.
3. Lisää tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri vaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää marjat joukkoon ja sekoita varovasti, jotta marjat eivät mene rikki.
5. Kaada seos tarjoiluastioihin ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
6. Koristele suklaalastuilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 30 g
Sokerit: 20 g
Arviot: 4.21 (3417 arviota) ★★★★★