Uunitomaattipasta
Uunitomaattipasta
resepti
Uunitomaattipasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka hyödyntää kypsymässä olevat tomaatit ja vuohenjuuston. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on täydellinen arki-illalliselle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 3
Ainesosat:
- Puolen tusinaa kypsää tomaattia
- Noin 100 g vuohenjuustoa
- Oliiviöljyä
- Timjamia (kuivattua tai tuoretta)
- Suolaa ja pippuria
- Loraus balsamicoa
- Noin 0,5 tl sokeria
- Kourallinen tuoretta basilikaa
- Spagettia
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen ja keitä pastavesi.
2. Lohko tomaatit neljään ja poista kannat. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa ne.
3. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja siirrä tomaatit ja murskatut valkosipulit vuokaan.
4. Murustele vuohenjuusto tomaatin joukkoon, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla, ja lisää oliiviöljyä. Laita vuoka uuniin 10 minuutiksi.
5. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Siirrä tomaatti-vuohenjuustoseos tarjoilukulhoon ja muussaa tomaatit haarukalla. Sekoita joukkoon revityt basilikanlehdet, sokeri ja balsamico. Tarkista maku.
7. Valuta spagetti ja sekoita se tomaattikastikkeeseen. Tarjoile parmesan-juuston kanssa.
Ravintosisältö (annokselle):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.36 (6004 arviota) ★★★★★