Varhaisperunasalaatti
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 15. kesäkuuta 2013 18:23
Tänään tein varhaisperunasalaatin. Innostuin Stockmanin Herkun salaatista (ohje tämän alla olevassa postauksessa). Muutin ohjetta joiltakin osin, esimerkiksi retiisin tilalla käytin kotimaista punaista paprikaa. Muscatel-viinietikan sijasta minulla oli jääkaapissa Le Grand Cros-tummaa balsamicoa, jota käytin. Se antoi perunoille pehme…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- kirsikkatomaatti
- kerma
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kermaviili
- paprika
- peruna
- kurkku
- majoneesi
- persilja
- balsamico
- retiisi
- tomaatti
- omena