Vihannespannupata
Vihannespannupata
resepti
Tämä herkullinen vihannespannupata yhdistää perunan, lantun ja porkkanan makuja, ja sen kruunaa kevyt lenkki ja balkankujuusto. Nopeasti valmistuva ruoka sopii mainiosti arkeen tai viikonlopun herkutteluhetkiin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 400 g perunoita- 200 g lanttua
- 200 g porkkanaa
- 300 g sinistä kevyt lenkkiä
- 150 g balkankujuustoa
- 2 rkl yrtti-grillimaustetta
- 1 rkl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulirippuria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sinappia
- 2 rkl ketsuppia
- Paistamiseen voi/öljy
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat, lanttu ja porkkanat kuutioiksi.2. Kuumenna voi/öljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkotut vihannekset pannulle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkotut kevyt lenkit pannulle ja paista vielä 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon yrtti-grillimauste, paprikajauhe, valkosipulirippuri, suola, sinappi ja ketsuppi. Paista vielä muutama minuutti.
6. Murustele balkankujuusto päälle ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Nauti lämpimänä!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.7 (772 arviota) ★★★★★