Vihreät pavut pecorinolla
Yksinkertainen ja herkullinen lisäke, jossa rapeat vihreät pavut saavat makua valkosipulista ja suolaisesta pecorinojuustosta. Tämä resepti on täydellinen niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Napsi pavut kannoista pois.
- Keitä kattilassa vettä ja mausta se kevyesti suolalla.
- Keitä papuja noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- Kuumenna paistinpannulla öljy ja lisää viipaloidut valkosipulinkynnet. Varo, ettei valkosipuli pala.
- Valuta pavut huolellisesti ja kaada ne pannulle valkosipulin kanssa.
- Pyörittele papuja pannulla muutama minuutti, kunnes ne ovat kuumia.
- Raasta runsaasti pecorinojuustoa papujen päälle ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
