Alkuruoka reseptit
66 alkuruoka reseptiä
Samettinen Valkoinen Parsakeitto
Samettinen Valkoinen Parsakeitto Tämä samettinen valkoinen parsakeitto on täydellinen kevätsesonkiherkku, joka valmistuu helposti Philips SourMake -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Tämä herkullinen herkkusienikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyempi ateria. Valmistuksessa käytetään tuoreita aineksia, j -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Tämä maukas ja täyteläinen herkkusienikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyt pääruoka. Valmistusaika on noin 30 minuuttia. -
Taskurapu-perunapihvit
Taskurapu-perunapihvit Nämä herkulliset taskurapu-perunapihvit valmistuvat helposti ja sopivat mainiosti lounaaksi tai alkupalaksi. Resepti on mukau -
Lyonin salaatti & kokojyväsinappivinaigrette
Lyonin salaatti & kokojyväsinappivinaigrette Ranskalainen alkuruoka, joka yhdistää friseesalaatin, rapean pekonin, leipäkrutongit ja täydellisest -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Tämä täyteläinen ja maukas herkkusienikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyt pääruoka. Valmistusaika: 30 minuuttia. Aineso -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Tämä täyteläinen ja maukas herkkusienikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyempi pääruoka. Sen valmistaminen on nopeaa ja h -
Pinaatti-munahyydykkeet salaattipedillä
Pinaatti-munahyydykkeet salaattipedillä Ihana alkuruoka, joka sopii täydellisesti pääsiäispöytään. Valmistusaika noin 1 tunti. Ainesosat: 300 -
Myskikurpitsakeitto
Myskikurpitsakeitto Myskikurpitsakeitto on herkullinen ja täyteläinen keitto, joka on täydellinen alkuruoka tai kevyt pääruoka. Tämä maidoton j -
Tomaattikeitto
Tomaattikeitto Tämä maukas ja helppo tomaattikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyt lounas. Valmistusaika on noin 1 tunti. Ainesosat: 1 kg tomaa -
Portugalilainen parsamousse
Portugalilainen parsamousse Vihreä parsamousse, joka on täydellinen alkuruoka tai lisuke. Tarjoile parmankinkun kanssa. Valmistusaika: noin 1,5 tunt -
Hotellin Tyylinen Kolme Ruokalajia
Hotellin Tyylinen Kolme Ruokalajia Ainesosat: Alkuruoka: 200 g tuoretta lohta 1 avokado 1 lime Suolaa ja pippuria maun mukaan Pääruoka: 400 g kanafi -
Hummericocktail
Hummericocktail Ainesosat: 1-2 hummeria 1 ruukku tai pieni kerä salaattia 10-15 cm kurkkua 1 omena 2 sellerinvartta 1 kevätsipuli 1 sitruuna ½ - 1 -
Joulun kalapöytä
Joulun kalapöytä Ainesosat: 500 g silakkafileitä 2 dl väkiviinaetikkaa 2 dl vettä 2 rkl suolaa 2 tl sokeria 1 prk (200 g) ranskankermaa 4 valkosi -
Queso Fundido
Queso Fundido Ainesosaluettelo: 250 g Valion Eila kotijuustoa 70 g raaka-chorizomakkaraa 1/4 sipuli, hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna -
Vihreät parsat bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa
Vihreät parsat bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa Ainesosat: Vihreitä parsoja Bresaolaa Graavattuja keltuaisia Versoja (esim. radish-verso -
Valkosipulikatkaravut
Valkosipulikatkaravut Ainesosat: 400 g katkarapuja (kuorittuja) 4 valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 1 tl chilijauhet -
Uunissa Paahdetut Nauriit
Uunissa Paahdetut Nauriit Ainesosaluettelo: Pienehköjä nauriita Suolaa Pippuria Yrttejä (esim. timjamia) Voita Hunajaa tai siirappia Uunivuoka Foli -
Täytetyt kyssäkaalit
Täytetyt kyssäkaalit Ainesosat: 4 kyssäkaalia 200 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl riisiä 1 dl kasvislientä 1 tl -
Mustajuurikeitto
Mustajuurikeitto Ainesosat: 500 g mustajuurta 5 dl vettä 1 dl valkoviiniä 1 isohko jauhoinen peruna 1 sipuli, pieneksi silputtuna 200 g Creme Fraich -
Parlamenttisilakat
Parlamenttisilakat Ainesosat: 500 g silakoita 1 dl vehnäjauhoja 1 dl korppujauhoja 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 2 dl maitoa 2 kananmunaa 1 dl ruoka -
Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja tuoreiden viikunoiden kera
Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja tuoreiden viikunoiden kera Ainesosat: 250 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 sipuli 2 -
Savustettu Säynävä
Savustettu Säynävä Ainesosat: Iso säynäväfilee (ei tarvitse olla suomustettu) Suolaa Mustapippuria Valkopippuria Chili Explosioin maustetta (esi -
Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella
Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella Ainesosat: 200 g savulohta 2 munaa 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -
Savulohibrandade
Savulohibrandade Ainesosat: 200 g lämminsavulohta 100 g jauhoista perunaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Pieni timjaminoksa 1/2 tl suolaa -
Samettinen juustokeitto
Samettinen juustokeitto Ainesosat: 1 l vettä 3 rkl kasvisfondia 1 keskikokoinen peruna 1 tl sokeria 1/2 tl valkopippuria 2 dl ruokakermaa 175 g chedd -
Kana-Kookoskeitto
Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 3 rkl voita 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 valkosipulinlohkoa hienoksi silputtuna 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä hien -
Rapealla pekonilla maustettu korvasienikeitto
Rapealla pekonilla maustettu korvasienikeitto Ainesosat: n. 200 g esikäsiteltyjä korvasieniä paketti Amerikan pekonia 1 keskikokoinen sipuli ½ val -
Marokkolainen Sitruunakana
Marokkolainen Sitruunakana Ainesosat: 3 kanan koipireisipalaa 3 valkosipulinkynttä 3 tl ras el hanout -maustesekoitusta 1 sitruuna 1 tl savustettua m -
Skagenröra ja maksapasteijaleivät
Skagenröra ja maksapasteijaleivät Ainesosat: 200 g katkarapuja tai ravunpyrstöjä suolaliemessä hienoa merisuolaa hyppysellinen cayennepippuria hi -
Ruotsalaistyyliset Perunakakkuset Västerbotten-juustolla
Ruotsalaistyyliset Perunakakkuset Västerbotten-juustolla Ainesosat: 500 g perunoita 100 g Västerbotten-juustoa (raastettuna) 1 pieni sipuli (hienoks -
Paahdetut mozzarella-tomaattileivät
Paahdetut mozzarella-tomaattileivät Ainesosat: Maalaispatonkia Mozzarellaa 1 dl Oivariinia tai voita 3 valkosipulin kynttä 1 rkl ruohosipulia 100 g -
Suklainen Versova Mousse
Suklainen Versova Mousse Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 3 rkl sokeria 2 dl kuohukermaa 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Koristeita (es -
Pizza-Pie
Pizza-Pie Ainesosat: 1 valmis pizzapohja 200 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 sipuli, silputtuna 1 paprika, kuutioituna 150 g juustoa (esim. mozzarella -
Monitoimipastakastike
Monitoimipastakastike Ainesosat: 400 g tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl sokeri -
Aasialainen lohi punajuurella
Aasialainen lohi punajuurella Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 2 punajuurta 1 iso porkkana 3 cm tuoretta inkivääriä tuoretta chiliä Korianterin var -
Aasialainen lohi punajuurella
Aasialainen lohi punajuurella Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 2 punajuurta 1 iso porkkana 3 cm tuoretta inkivääriä tuoretta chiliä (miedompaa) Aas -
Helppo Ramen-keitto
Helppo Ramen-keitto Ainesosaluettelo: 1 l vettä 1 kana- tai lihaliemikuutio 1 miso-keittopussi 1 rkl soijakastiketta 1 rkl miriniä 1 rkl sitruunameh -
Sienijulienne Suppilovahveroista
Sienijulienne Suppilovahveroista Ainesosat: 2 l tuoreita suppilovahveroita (tai muita sieniä, kuten tatteja tai kantarelleja) 25 g voita 2 isoa kelta -
Mansikka-mozzarella-basilika cocktail
Mansikka-mozzarella-basilika cocktail Ainesosaluettelo: Tuoreita mansikoita Mozzarellapalloja Tuoretta basilikaa Balsamicoa Oliiviöljyä Suolaa Pippu -
Mätiklassikko
Mätiklassikko Ainesosat: 200 g mätitahnaa 1 dl smetanaa 1 dl majoneesia 1 pieni punasipuli (hienonnettuna) 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Su -
Mäiskymaa-artisokat
Mäiskymaa-artisokat Ainesosaluettelo: 500 g maa-artisokkia 300 g perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 valkosipulinkynttä -
Porkkanarullat pähkinätäytteellä
Porkkanarullat pähkinätäytteellä Ainesosat: 2 kpl isoa ja leveää porkkanaa 75 g suolapähkinöitä 40 g Ranskankermaa 0,5 tl paprikajauhetta Suo -
Limemarinoitu broileri
Limemarinoitu broileri Ainesosat: 400 g maustamatonta broilerin rintafileetä 3 rkl limemehua 1,5 limen raastettu kuori 3 rkl soijakastiketta 2 kpl va -
Pastiskatkaravut
Pastiskatkaravut Ainesosat: 200 g katkarapuja (kuorittuja) 1 dl eteläranskalaista virvoitusjuomaa (esim. pastis) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinky -
Lohiceviche a la Jesse
Lohiceviche a la Jesse Ainesosaluettelo: 1,5 dl tomaattia 1,5 dl kurkkua 1,5 dl punasipulia 300 g tuoretta lohta 1 dl lime-mehua 1 rkl tuoretta korian -
Kampasimpukoita ja kookosliemiä
Kampasimpukoita ja kookosliemiä Ainesosat: 8 kampasimpukkaa 250 ml kookosmaitoa 2 cm:n pala inkivääriä 1 iso valkosipulinkynsi 1 punainen chili 1 -
Sieni-bruschetta
Sieni-bruschetta Ainesosat: Vanhaa leipää (esim. patonkia tai ciabattaa) Tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) Valkosipulia T -
Poro Carpaccio
Poro Carpaccio Ainesosat: Poron sisäfilee (tai kauriin/peuran sisäfilee) 1 rkl riistamaustetta 1 tl rouhittua mustapippuria Tilkka öljyä 1 rkl voi -
Karitsaa vadelmakastikkeella ja maa-artisokkapyreellä
Karitsaa vadelmakastikkeella ja maa-artisokkapyreellä Ainesosat: Hillotut hasselpähkinät: 2 dl hasselpähkinöitä ½ dl valkoviinietikkaa 1 dl hil -
Ceviche kuha
Ceviche kuha Ainesosat: 250 g vaaleaa kalaa (kuhaa, siikaa tai ahventa) ruodottomana ja nahattomana fileenä 2 keskikokoista verigreippiä 1 lime ½ s -
Maissiribsit BBQ-kastikkeella
Maissiribsit BBQ-kastikkeella Ainesosat: Esikypsennettyjä maissintähkiä BBQ-kastiketta (tai öljyä/voita, valkosipulia, yrttejä, suolaa ja pippur -
Graavisiikamousse
Graavisiikamousse Ainesosat: 150 g graavisiikaa 240 g smetanaa 1 tl rosépippuria (rouhittuna kevyesti) ½ punasipuli ½ sitruunan mehu tilliä (jos s -
Helppo Feta-Persimonsalaatti
Helppo Feta-Persimonsalaatti Ainesosat: pussi rapeaa salaattia (esim. jääsalaatti) 1 iso persimon 200 g fetajuustoa Vinaigrette-kastike: 2 rkl vaale -
Kurkku-ginibooli ja Caprese-vartaat
Kurkku-ginibooli ja Caprese-vartaat Ainesosat: 0,5 kpl kurkkua 0,5 dl limettimehua 1 dl ginistä 2 dl tonic-vettä Tuoretta basilikaa Kirsikkatomaatte -
Äijäsörsselikranssi
Äijäsörsselikranssi Ainesosat: 200 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 1 rkl sitruunamehua 1 tl kapriksia 1/2 dl hienonnettua ruoh -
Pekonilla Kääritty Parsaa
Pekonilla Kääritty Parsaa Ainesosat: 8 kpl tuoretta vihreää parsaa 8 kpl pekonisiivuja Ohjeet: Kuori parsat ja leikkaa kova kantaosa pois. Kääri -
Mansikkacazpacho ja mozzarellavartaat
Mansikkacazpacho ja mozzarellavartaat Ainesosaluettelo: 500 g tuoreita mansikoita 2 isoa, kypsää tomaattia 1/2 punasipuli 1/2 valkosipuli 1/2 punain -
Kampasimpukat Gaijinin tapaan
Kampasimpukat Gaijinin tapaan Ainesosat: 8 kpl tuoreita kampasimpukoita 1 kypsä avokado 1 rkl limemehua 2 rkl kermaa Suolaa ja pippuria maun mukaan 2 -
Kolmen ruokalajin syntymäpäivämenu
Kolmen ruokalajin syntymäpäivämenu Ainesosat: Alkuruoka: 200 g tuoreita vihanneksia (esim. kurkkua, paprikaa, tomaatteja) 100 g fetajuustoa 2 rkl o -
Mehevät uuniperunat
Mehevät uuniperunat Ainesosat: 5 isoa jauhoista perunaa 15 cm:n pätkä chorizomakkaraa kourallinen tuoretta pinaattia 1 prk ranskankermaa (+ hiukan -
Pannupolenta
Pannupolenta Ainesosaluettelo: 1 dl maissijauhoja (polentaa) 4 dl vettä 1 tl suolaa 2 rkl oliiviöljyä 50 g parmesanjuustoa (raastettuna) Tuoreita y -
Kuuma Camembert ja konjakkiluumut
Kuuma Camembert ja konjakkiluumut Ainesosat: 250 g camembert-juustoa 200 g Sunsweet kivettömiä luumuja 1 dl kuorittuja manteleita 100 g maustamatont -
Punajuuripannacotta ja juustotikut
Punajuuripannacotta ja juustotikut Ainesosat: Punajuuripannacotta: 1,5 dl kermaa 2 liivatelehteä (yht. n. 3,5 g) Hiukan suolaa ja mustapippuria mylly -
Fetabruschetta
Fetabruschetta Ainesosat: Leipää Kylmäsavustettua fetaa Kapriksia Tilliä Oliiviöljyä Balsamicoa Ripaus pippuria Ohje: Paista leivät kuivalla pa -
Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla
Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla Ainesosaluettelo: 2 keskikokoista porkkanaa 1 keskikokoinen bataatti 1 sipuli 2 valkosip -