Mausteinen Piparkakkutaikina Ainekset: 1½ dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä ½ tl neilikkaa 125 g margariinia/voita 1 kpl mun -

Ranskalaiset perunat uunissa Ainesosat: 1 kg perunoita 3 rkl öljyä (esim. oliivi- tai rypsiöljy) 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1/2 -

Shakshouka kikherneillä Ainesosaluettelo: 3 tölkkiä tomaattimurskaa tai säilöttyjä (kirsikka)tomaatteja Vettä 1 iso punasipuli 1 valkosipuli 1 -

Broileripata Ainesosat: 300 g broilerisuikaleita 1 sipuli 2 tl currymaustetta Tilkka öljyä 5 dl vettä 1 1/2 dl riisiä ja ohraa 1 kanaliemikuutio 2 -

Räävelin rikkaan leipurin lihapata Ainesosat: 200 g naudan paistia kuutioina 200 g lampaan lihaa kuutioina 200 g porsaan paistia kuutioina 200 g vas -

Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Darrapannu Ainesosat: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä murskana 2 vihreää tuor -

Ryhdikkään rouheat savustetut härän ribsit Ainesosat: 1 kg härän ribsejä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl suolaa 1 rkl mustapippuria 2 rkl paprikajauh -

Kalapihvit Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä Suolaa ja -

Vegaaniset Arayes-pitaleivät Ainesosat: 2 pitaleipää 2,5 dl soijarouhetta 1 iso tai 2 pienempää sipulia, pilkottuna 2 valkosipulin kynttä, pilko -

Kurpitsapihvit Ainesosat: 3 dl kurpitsasosetta (uunissa paahdetusta kurpitsasta) 1.5 dl silputtuja yrttejä (esim. persiljaa, korianteria, minttua) 2 -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Elämänmakuiset Ranskalaiset Perunat Ainesosat: 500 g perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl valk -

Maustekakku Ainesosat: 4 kananmunaa 3 dl sokeria 2 dl kermaa (hapanta tai tuoretta) 4 dl Semperin hienoa jauhoseosta ½ tl ruokasoodaa ½ tl leivinjau -

Chili con Carne Ainesosaluettelo: 3 rkl öljyä 400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 tl jauhettua juustokuminaa 2 tl oreganoa 1 r -

Maustettu nyhtöpossu Ainesosat: 1 kg porsaan lapaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl savustettua paprikajauhetta 1 rkl valkosipulijauhetta 1 rkl sipulijauhet -

Purjo-kinkkugratiini Ainesosat: 1 iso purjo 6 kinkkuleikkeen siivua 2-3 dl täysmaitoa 1 kananmuna 3/4 tl suolaa mustapippuria 2 dl juustoraastetta (p -

Punajuuripyttipannu Ainesosat: 1 shalottisipuli 2 valkosipulin kynttä 2 vartta selleriä 2 tl jeeraa (siemeniä) 1 tl korianteria (siemeniä) n. 3 su -

Kipakka Mausteinen Uuniomenasose Ainesosat: 1 kg omenoita 1 dl sokeria 1 tl kanelia 1/2 tl muskottipähkinää 1/2 tl inkivääriä 1/4 tl suolaa 1 rk -

Piparkakkutaikina Ainesosat: 300 g voita 1,5 dl siirappia 4 dl sokeria 1 rkl kanelia 1 rkl piparkakkumaustetta (tai 2 tl neilikkaa) 2 tl inkivääriä -

Jauhelihapizza Lähi-idän Mausteilla Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 valmis pizza-pohja (tuubista) 1 dl tomaattikastiketta 1 dl raastettua juustoa 1 tl -

Maustevoi sitruunaverbenalla ja dukkahilla Ainesosat: 500 g voita 2 rkl dukkah-mausteseosta 2 pnt tuoretta sitruunaverbenaa Ohje: Ota voi huoneenlämp -

Peuraragu Ainesosat: 2 kg peuranlihaa paloina ½ dl öljyä 50 g voita 3 tl suolaa 3 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl jauhettu -

Kantarellirisotto ja Vasikan Wallenbergaret Ainesosat: Kantarellirisottoon: 0,5 litraa kantarelleja 1 iso sipuli 2 rkl voita 1 rkl ruokaöljyä 2 dl r -

Marinoidut oliivit ja fetajuusto Ainesosat: Marinoidut oliivit: Kalamata-oliiveja Paahdettuja kuorittuja paprikan suikaleita Appelsiiniviipaleita Appe -

Broileripihvit Curry-Mango Mausteella Ainesosat: 400 g broilerinfilejauhelihaa 1,5 tl suolaa 1 tl Santa Marian curry-mango mausteseosta Ohjeet: Laita -

Haapalan Tyyliset Maalaisranskalaiset Ainesosat: 1 kg perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 valkosipulin -

Kalafileet ja kasvikset en papillote Ainesosat: 2-4 ruodotonta ja nahatonta kalafileetä (n. 140-170 g per syöjä) Hienoa merisuolaa Valkopippuria my -

Mausteinen hanhi Ainesosat: 1 hanhi (5 kg) 6 cm pala inkivääriä 3 kanelitankoa 4 tähtianista Muutama kokonainen neilikka Merisuolaa Pippuria (Olii -

Suolaiset paprika-pestosuupalat Ainesosat: 4 suurta paprikaa (erivärisiä) 200 g pestoa 300 g tuoretta juustoa 100 g parmesanjuustoa (raastettuna) 1 -

Flu Killer Soup Ainesosat: 1 rkl voita 1 pieni sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 600 g paseerattua tomaattia/tomaattimurskaa 6 dl vettä 2 dl linssejä 2 -

Pasta alla Norma Ainesosat: 10 munakoisoa 3 dl öljyä 6 isoa sipulia 6 valkosipulin kynttä 3,5 kg tomaattimurskaa 1,5 l vettä 1,1 dl punaviinietikk -

Yöretki-aamiainen Ainesosat: 4 kananmunaa 1 dl maitoa 1 dl juustoraastetta Suolaa ja pippuria maun mukaan 4 viipaletta leipää Voita paistamiseen Tu -

Minilasagnet wontontaikinasta Ainesosaluettelo: 2 pkt wontontaikinaa 1 erä jauhelihakastiketta* 1 erä juustokastiketta Mozzarella-raastetta Muffinip -

Paahdetut parmesaaniperunat Ainesosaluettelo: 50 g voita 1 kg jauhoisia keskikokoisia perunoita (esim. Rosamunda) 2,5 dl raastettua parmesaania 2 valk -

Kotitekoiset Hampurilaiset Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta 4 hampurilai -

Lohi-moussekakku Ainesosat: 200 g graavilohta 200 g ranskankermaa 200 ml kermavaahtoa 1 pieni sipuli (esim. punasipuli) 1 sitruunan mehu 1 dl tuoretta -

Jouluiset saksanpähkinäkeksit (n. 20 kpl) Ainesosat: 2 1/2 dl vehnäjauhoja 75 g (n. 1 1/2 dl) mantelijauhetta 1 tl kanelia 1/4 tl jauhettua inkivä -

Resepti: Joulun tunnelmallinen alkupala Ainesosat: Pieni kynttilälyhty (esim. Iittalan Kastehelmi) Valoa suodattava kynttilälyhty (esim. Fire) Vitri -

Bolognesekastike Ricotalla ja Pecorinolla Ainesosat: 400 g kevyt jauhelihaa Oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 varsisellerin va -

Ruisrockin Tyyliset Happamat Oluet ja Vuohenjuustopopcornit Ainesosat Happamat Oluet: Brewdog B-sarjan Blitz Raspberry -olut Brewdog B-sarjan Lemon & -

Resepti: Bronx-tyylinen burgeri Ainesosat: 500 g naudanjauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 4 hampurilaissämpylää 4 v -

Ranskalaiset perunat uunissa Ainesosat: 4 keskikokoista perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulij -

Lehtikaali-Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 1 rkl avokadoöljyä 2 pientä tai 1 iso keltasipuli n. 150 g lehtikaalia 1 litra vettä 2 kasvisliemikuut -

Klimppisoppa Ainesosaluettelo: 500 g keittolihaa 2 l vettä 1 sipuli 1 tl meiramia 2 tl suolaa 6 maustepippuria Persiljaa (koristeluun) Klimppeihin: 2 -

Tofu-kesäkurpitsapihvit sinapinsiemenillä Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1½ tl paprikajauhetta 1 tl yrttimaustetta -

Etiopialainen linssimuhennos (Mesir Wat) Ainesosat: 2 keskikokoista sipulia 2-3 valkosipulin kynttä Muutaman sentin pala inkivääriä 1 punainen chi -

Kalatacot mangosalsalla Ainesosat: 1 iso punasipuli 1 kypsä mango 2 avokadoa 1 vihreä paprika (jalapeno tai muu chili) 2 limeä 1/2 ruukkua koriante -

Falafelpyörykät ja minttukastike Ainesosat: 400 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai liotettuja) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tl kuminaa 1 -

Ainesosat: 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl jauhettua kuminaa 1 rkl jauhettua korianteria 1 rkl paprikajauh -