Mausteinen lammasperunapata Ainekset: n. 1 kg pala lampaanlapaa 2 rkl öljyä 2 rkl tulista curry-tahnaa 350 g valmista curry-kastiketta 2 rkl öljyä -

Linssi-sipulipata Ainesosat: 3-4 sipulia (250 g) 2 rkl öljyä 4 valkosipulinkynttä 2 ½ dl vihreitä linssejä 1 ½ dl valkoviiniä 6 dl kasvislient -

Vatkuli (Haudutettu lihapata) Ainesosaluettelo: 1 kg palapaistia (kalvotonta ulkopaistia tai lapaa) Voita ja loraus rypsiöljyä paistamiseen 300 g (2 -

Mansikkahillo Ainesosat: 1 kg tuoreita mansikoita 500 g sokeria 1 dl vettä 1 rkl sitruunamehua Ohjeet: Pese ja hullua mansikat. Laita mansikat, soker -

Varsinais-Suomen Herkullinen Pata Ainesosat: 500 g naudanlihaa (pata) 2 rkl öljyä 1 suuri sipuli 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 punai -

Tomi Björckin espanjalainen härkäruoka Ainesosat: 1 kg härän lihaa (esim. potkaa tai lapaa) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkos -

Aromikas syyspata Ainesosat: 500 g naudanlihaa kuutioituna 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli silputtuna 2 valkosipulinkynttä murskattuna 3 porkkanaa viipa -

Karjalanpaisti Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 500 g porsaanlihaa (esim. kassleria) 2 keskikokoista sipulia 4-5 porkkanaa 2 -

Thaimaalainen Joulukinkku Ainesosat: Joulukinkkua (jäämiä), paloina 1-2 kuivattua isoa chilipalkoa 1-2 salottisipulia, hienonnettuna 2-3 valkosipul -

Mehevä pata punajuurista ja belugalinsseistä Ainesosat: 500 g punajuuria 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l kasvisl -

Waterzooi kanasta Ainesosat: 3 kpl maustamattomia broilerin koipireisiä 1 purjo 1 porkkana 1-2 varsisellerin vartta 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3-4 -

Poron Osso Buco Ainesosaluettelo: 1 kg poron potkakiekkoja Vehnäjauhoja (leivitykseen) Voita (paistamiseen) 2 sipulia 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 va -

Osso Bucco Porosta Ainesosat: n. 700 g poron potkakiekkoja (6-7 kpl) vehnäjauhoja suolaa voita 1 porkkana 1 sipuli 2 varsisellerin vartta (tai pala j -

Kukko viinissä Ainesosat: 1 kukko tai broileri 1 pullo punaviiniä 200 g pekonia 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 porkkanaa 200 g herkkusieniä 2 ok -

Turun Herkkupata Ainesosat: 500 g naudanlihaa 2 rkl öljyä 1 suuri sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 porkkanaa 2 perunaa 1 paprika 1 tl suolaa 1/2 tl mu -

Sitruunainen Broileririsotto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl kurkumaa 2 kanaliemikuutiota 8 dl vettä 3 dl jas -

Kukkakaali-kasviskeitto Ainesosat: 500 g kukkakaalia 1 porkkana 1 sipuli 10 cm purjoa 2 valkosipulin kynttä 1 rkl voita 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio -

Luomukana-marokkolaistyylinen pata Ainesosat: 1 kg luomukanaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

Vignarola - Rooman kevätpata Ainesosat: 200 g artisokkia 150 g tuoreita herneitä 150 g pakastettuja herneitä 1 kourallinen tuoreita yrttejä (esim. -

Peurapata kurpitsassa Ainesosat: 1 kg peuranlihaa 1 keskikokoinen kurpitsa 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 dl lihalientä 2 dl punaviiniä 2 rkl öl -

Juhlava Härkis®-pata Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 300 g Härkistä 200 g suppilovahveroita (tuoreita tai pakastettuja) 4 isoa porkkana -

Peruna-Purjo-Lehtikaalisosekeitto Ainesosat: 1 kg perunoita (esim. Lapin puikula) 1 purjosipuli 100 g lehtikaalia 1/2 l kasvislientä (tai liha- tai k -

Perinteinen jänispata Ainesosat: voita/öljyä 1 kokonainen jänis (rusakko) 2 tl suolaa musta- ja valkopippuria kuivattua ancho-chiliä cayennepippu -

Moskovan pata Ainesosat: 1 kg naudan paistia (paahto-, sisä-, tai kulmapaisti, valmiiksi marinoitukin käy) 3 sipulia tai punasipulia 3 valkosipulima -

Välimerellinen lammaspata Ainesosat: 800 g lampaanlihaa 2 rkl oliiviöljyä 1 suuri sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 keskikoko -

Peurapata Ainesosat: 800 g peuran lihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa 3 perunaa 200 g herkkusieniä 1 l lihalientä 2 dl p -

Papu-makkarapata Ainesosat: 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 3 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 1 fenkoli 2 rkl öljyä 2 tl kuivattua timjamia 1 tl sa -

Peuranmetsästyksen Jännityksestä Inspiroitunut Resepti Ainesosat: 1 kg peuranlihaa 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, -

Tummassa Oluessa Haudutetut Karitsanpotkat Ainesosat: 4 karitsanpotkaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 1 porkkana 500 ml tummaa olutta 2 rkl oliiviöl -

Osso Buco ja Risotto alla Milanese Ainesosat: n. 1 kg naudan osso buco -kiekkoja vehnäjauhoja voita öljyä 1 valkosipulinkynsi 2 sipulia 2 sellerin -

Nyhtökana ja punakaalisalaatti Ainesosat: Nyhtökana: 1 kg maustamattomia koipipaloja tai kanankoipia 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 1 chil -

Burgundinpata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (esimerkiksi pata- tai lapalihaa) 200 g pekonia 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa 25 -

Punaviini Burgundinpata Ainesosat: 600 g naudanlihaa (kuutioina) 200 g pekonia (kuutioina) 2 sipulia (silputtuna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Munakoisopaistos Ainesosat: 2 munakoisoa 2 paprikaa (esim. punainen ja keltainen) 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 400 g tomaattimurskaa 2 rkl oliiviöl -

Makea rukiinen rusinaleipä Ainesosat: 350 g vettä 150 g pöhisevää vehnäjuurta 300 g vehnäjauhoa (voit käyttää myös 100 g hiivaleipävehnäj -

Kalapata chorizolla Ainesosat: 500 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai kuhafileitä) 150 g chorizoa 1 punainen paprika 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -

Bouillabaisse Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä 2 purjoa (vaaleat osat viipaloituna) 1 sipuli (hienonnettuna) 1 fenkoli (kuutioituna, säästä tupsut) 4 -

Possu-papupata Ainekset 500 g tomaattimurskaa Öljyä 1 tl paprikajauhetta 1 tl mustapippuria myllystä 1 tl valkopippuria myllystä 2 tl persiljaa 1 -

Lammascurry Rogan Josh Ainesosat: 3-4 kg lampaan lihaa 6 sipulia, paloiteltuna 3 rkl raastettua inkivääriä 12 valkosipulinkynttä, murskattuna 6 tl -

Espanjalainen lammaspata Ainesosat: 1 kg lampaan lihaa (esimerkiksi lapaa tai potkaa) 2 rkl oliiviöljyä 1 suuri sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkyn -

Kouluruokasuosikki Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 2 porkkanaa 1 tölkki tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl oliivi -

Miedot maut – Herkkupata Ainesosaluettelo: 500 g kanafileetä 1 dl kermaa 1 dl kanalientä 2 porkkanaa 1 peruna 1 paprika (mieluiten punainen) 1 sip -

Osso Buco -lihapata Ainekset: 1000 g naudanpotkaa 1 sipuli 2 porkkanaa 1 valkosipulin kynsi 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 2 tl timjamia 1 tl rosmarii -

Sienigulassi Ainesosat: Suppilovahveroita Tomaattimurskaa Kesäkurpitsaa Naudan filettä (tai muuta proteiinia) Chiliöljyä Suolaa Mustapippuria Savu -

Kukkakaali-broilerikastike Ainesosat: 300 g marinoimattomia broilerin suikaleita 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 1 pieni kukkakaali 2 rkl -

Karjaton Paisti Seitanista Ainesosat: 2 sipulia 2 porkkanaa (n. 200 g) 1 pieni lanttu (n. 200 g) 250 g seitania 2 rkl öljyä 6 dl kasvislientä 10 mu -

Kantarellirisotto uppomunalla Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä Pari timjamin oksaa -

Riistaliha punaviinissä Ainesosat: 500 g riistalihaa (esim. hirvi tai metsäkauris) 2 dl punaviiniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 2 per -

Ossu Buco Ainesosat: 4 kpl vasikanpotkaa 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 carrottia, pilkottuna 1 -

Kaalipata Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 prk paseerattua tomaattia ½ tl mustapippuria 2,5 tl suolaa 2 tl oreganoa 2 tl basilikaa 1 tl timjamia 1½ - 2 -

Chili Con Carne kulhoruoka Ainesosat: 500 g luomu naudan jauhelihaa 1 ps MAGGI Mix Chili Con Carne mausteseosta 2 porkkanaa 2 punaista paprikaa 2 prk -

Boeuf Bourguignon Ainesosat: 800 g naudanlihaa (esim. patafileetä) 150 g pekonia 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 suurta porkkan -

Kanelilla Maustettu Porsaanniska Ainesosat: 1 kg porsaanniskaa 2 rkl kanelia 1 rkl juustokuminaa 4 perunaa 2 naurista 2 punajuurta 1 fenkoli Suolaa ja -

Vegaaninen Guinness-pata Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 rkl öljyä 4 rkl tomaattipyre -

Makea luumu lihapata Ainesosaluettelo: 500 g naudanlihaa 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 porkkanaa, viipaloitu -

Gluteenittomat Munkit Ainesosat: 0,5 l vettä 1 muna 1 dl sokeria 1 tl suolaa 0,5 rkl kardemummaa 2 ps kuivahiivaa 9-10 dl Sunnuntai Gluteeniton Jauho -

Herkullinen kaalikeitto Ainesosat: 1 rkl öljyä 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 porkkanaa 800 g kaalia 6 perunaa 1-1,5 l vettä 1 kasvis- tai lihaliemiku -

Juhlavainen riista-ateria Ainesosat: 800 g riistalihaa (esim. hirvi tai poro) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl punaviiniä 2 dl -

Kaalipata Ainesosat: 2-3 rkl voita reilu 1 kg keräkaali (valkokaali) 4 porkkanaa noin 4 dl lihalientä 0,5 dl ohrasuurimoita 0,5 dl siirappia 500 g j -

Sitruunainen hirvipata Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (paistia tai potkaa) 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 peruna -

Aasialainen Lohi Nuudeleilla Ainesosat: 400 g lohifileetä 200 g nuudelia (valitse mieluisat: gluteenittomat, munanuudelit tms.) 2 rkl soijakastiketta -

Luuton karitsan paisti haudutuspadassa Ainesosat: 1 luuton karitsan paisti 5 valkosipulin kynttä 2 ruukkua rosmariinin oksan lehdet pari ruukkua timj -

Kurpitsainen Hirvipata Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 kg kurpitsaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 l lihalientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Soija-portterihirvi Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (kuutioituna) 2 rkl soijakastiketta 2 keskikokoista sipulia (kuutioituna) 3 valkosipulinkynttä (hieno -

Klassinen Ranskalainen Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (esim. lapaa tai paistia) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa -

Peurakeitto ja Peurakastike Ainesosaluettelo 1 kg peuranvasan niskaa 650 g kastikelihaa Voita/öljyä 3 porkkanaa 3 sipulia 3 laakerinlehteä 1 rkl pa -

Oktoberfest-possupata Ainesosat: 1 kg porsaanlihaa (esim. lapaa tai niskaa) 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 dl olutta (esim. t -