Couscous-salaatti Ainesosat: 2 dl couscousia 2,5 dl vettä 1 kurkku 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 150 g kirsikkatomaatteja 1 dl tuoretta pers -

Burgundinpata Ainesosat: 800 g naudankulmapaistia 2 rkl öljyä 2 rkl voita 2-3 sipulia 4 siivua pekonia 3 dl vettä 400 g kokonaisia säilöttyjä he -

Mikroaaltouunin herkkuannos Ainesosat: 200 g kanafileetä 1 dl kermaa 1 dl maitoa 1 dl herkkusieniä (tuoreita tai säilykkeitä) 1 dl pakastevihannek -

Hapanjuurella leivottu maalaisleipä Ainesosaluettelo: Esitaikina: 40 g hapanjuurta 30 g kädenlämpöistä vettä 15 g vehnäjauhoja 15 g hienoja rui -

Kreikkalainen Stifado - Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (palat) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia (viipaloituna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Broileri-chorizopata Ainesosat: 4 kpl broilerinkoipia 200 g chorizo-makkaraa 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 1 tölkki papuja (n. 400 g) 1 dl oliive -

Mausteiset lampaanpotkat Ainesosat: 4 lampaanpotkaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 sellerinvarsi 400 g tomaattimurskaa 2 dl punaviiniä -

Kaalipata Ainesosat: 1 kerä kaalia 2 kourallista lehtikaalia 1 kourallinen papuja 1 iso sipuli 1 kasvisliemikuutio 6 dl vettä 1 dl pitkäjyväistä -

Herkullinen Hampurilaisresepti Ainesosat: 500 g naudanjauhelihaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl valkosipulijauhetta 4 hampurilaissämpylää -

Rosmariini-Valkosipuli-Punaviini Nyhtölammas Ainesosat: 2,4 kg tuore karitsanpaisti (luullinen) 4 dl vettä 5 dl punaviinia 1 dl kahvia 1 kpl liha Fo -

Nyhtölammasta Ras el Hanoutilla Ainesosat: 1 kg lampaanlihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl Ras el Hanout -mausteseosta 2 rkl hunajaa 2 dl jogur -

Lammaspata Ainesosaluettelo: 1,5 kg lammaslihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murs -

Couscous-salaatti broilerin kanssa Ainesosat: 2 dl couscousia 2 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 2 rkl oliiviöljyä 2 dl pakasteherneitä 1 paprika (kuu -

Haudutettu karitsan niska belugalinssien kera Ainesosat: 800 g karitsan niskaa 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl lihalientä 2 -

Riisin valmistus japanilaisittain 4 dl riisiä 4.4 dl vettä 1 tl suolaa Huuhtele riisi kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Tämä poistaa yl -

Höyrytetty lohi pinaatti/yrttipedillä Ainekset: 1 dl yrttejä (basilika, persilja, ruohosipuli jne.) 150-200 g lohifilettä 2 dl pinaattia Sitruunap -

Mehevä linnapaisti ja kastike Ainesosat: 1 kg linnapaistia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl lihalientä 1 dl punaviiniä (valinnai -

Sitruunamelissa Juoma Ainekset: 200 g sitruunamelissaa 0,5 kg sokeria 2 tl viinihappoa 5 l vettä Ohjeet: Keitä vesi kiehuvaksi ja kaada se sitruunam -

Kakolan kalpea olut Ainesosat: 1 kg mallasta 30 g humalaa 10 g hiivaa 5 l vettä 1 dl sokeria Ohjeet: Kuumenna vesi kattilassa 70 asteeseen. Lisää m -

Osso buco porosta Ainesosat: n. 1 kg poronpotkakiekkoja vehnäjauhoja suolaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 porkkana 1 sellerinvarsi (tai juuriselleri) voi -

Punajuuripyttipannu Ainesosat: 1 shalottisipuli 2 valkosipulin kynttä 2 vartta selleriä 2 tl jeeraa (siemeniä) 1 tl korianteria (siemeniä) n. 3 su -

Poropata uunissa Ainesosat: 800 g poronlihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 l -

Perunaviipalelaatikko pannulla Ainesosat: 750 g perunaviipaleita (pakkasesta valmiita) 400 g naudan jauhelihaa 1 iso sipuli, pilkottuna Suolaa Mustapi -

Simpukka-Orzo Pasta Ainesosat: 1 kg tuoreita sinisimpukoita 2 dl valkoviiniä 2 valkosipulinkynttä, pilkottuna 1 sipuli, hienoksi pilkottuna 2 rkl ol -

Simpukka-Orzo Pasta Ainesosat: 1 kg tuoreita sinisimpukoita 2 dl valkoviiniä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 dl vettä 25 -

Maissipyre ja parmesaanikurretettu kuha Ainesosat: Maissipyre: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g pakastemaissia 1 - 1,5 dl ruokakermaa 1 rkl parmes -

Sinisyreeninkukkamehu Ainesosat: 60 syreeninkukintoa 1½ kg sokeria 2 l vettä 2 sitruunaa 30 g sitruunahappoa Ohjeet: Upota syreeninkukat varsineen k -

Tattariuunipuuro Ainesosat: 2 dl tattarihiutaleita 6 dl vettä 1/2 tl suolaa 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen) 1 dl maitoa tai kasvima -

Varhaisperunapata Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 200 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa mau -

Pastaa kermaisella parsakaalikastikkeella Ainesosat: 250 g parsakaalia varsineen (tuoretta tai pakasteena) 2 dl (1 tetra) ruokakermaa (15%) 0.75 dl ve -

Ainesosaluettelo: 2 dl riisiä 4 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl voita tai öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl mu -

Tofu-kesäkurpitsapihvit sinapinsiemenillä Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1½ tl paprikajauhetta 1 tl yrttimaustetta -

Kuusamon Poropata Ainesosat: 500 g poronkäristyslihaa 2 suurta perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 dl lihalientä 1 dl kuohukermaa 2 rkl voita Suolaa ja p -

Vihreä riisi Buharan tapaan Ainesosat: 3 kuppia riisiä (jasmiini- tai basmatiriisiä) 2 nippua korianteria (tai persiljaa) 1 nippu tilliä 65 ml oli -