Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria ripaus -

Mangalitza-porsaan herkullinen paistiresepti Ainesosat: 1 kg mangalitza-porsaan lihaa 3 rkl oliiviöljyä 4 kynttä valkosipulia, hienonnettuna 2 rkl -

Haudutettua ja riivittyä lammasta Ainesosat: 2 kg lampaan- tai karitsanlihaa 1 litra vettä 4 kpl shalottisipulia 5 kynttä valkosipulia tuoretta min -

Lasagne Perjantaikokin tavalla Ainesosat: 9 lasagnelevyä 400 g jauhelihaa (naudan tai sian) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 g tomaattimurskaa 2 dl -

Herkullinen kaalikeitto Ainesosat: 1 rkl öljyä 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 porkkanaa 800 g kaalia 6 perunaa 1-1,5 l vettä 1 kasvis- tai lihaliemiku -

Uunikana Valurautapadassa Ainesosat: 1 suuri kana 1 sipuli 100 g pekonia 100 g aprikooseja 100 g karpaloita 1 dl valkoviiniä 2 isoa bataattia Rypsiö -

Sitruunainen hirvipata Ainesosat: 1 kg hirvenlihaa (paistia tai potkaa) 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 4 peruna -

PizzaPaninit tortillaletuista Ainesosat: Isoja tortillalättyjä Mieleisiä pizzatäytteitä (esim. HK PizzaTOP Bolognese ja PizzaTOP Havaji) Juustora -

Raparperi-Retiisi Pikkeli Ainesosat: 300 g raparperia 200 g retiisejä 1 dl sokeria 1 dl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl sinapin -

Thaimaalaiset Kaali-Lihapullat Ainesosat: 400 g keräkaalta 2 rkl rypsiöljyä 400 g sika-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä raastettuna 1 tl raast -

Aasialainen nyhtöpossuburgeri Ainesosat: 500 g possun lapaa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl hoisin-kastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 2 valkosipulinkyntt -

Broileria Herkkusieni-kasviskastikkeessa Ainekset: 560 g broilerinfileitä 2 rkl oliiviöljyä 200 g tuoreita herkkusieniä 1/3 kesäkurpitsasta 1 pie -

Possun lehtipihvit paprikaisella maustevoilla Ainesosat: 700 g porsaan ulkofilettä Öljyä Voita Suolaa Pippuria Maustevoi: 50 g voita ½ tl paprikaj -

Itämaiset Lihapyörykät Ainesosat: 500 g karitsan jauhelihaa 400 g naudan jauhelihaa 1,5 dl kypsää kvinoaa 1 punasipuli 1-2 valkosipulin kynttä S -

Pippuripihvi ja Kastike Ainesosat: Naudan sisäfilettä 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl mustapippuria 1 rkl viherpippuria 1 rkl rosepippuria 1 dl lihalient -

Jauhelihapaistos Ainesosat: 400 g jauhelihaa rypsiöljyä 1 tl ruususuolaa vajaa tl mustapippuria 1/2 tl chiliä 3 munaa 1 rkl vehnäjauhoja 1 pienehk -

Ihan paras jänispata Ainesosat: 1 patavalmis (nyljetty ja putsattu) jänis tai kani 4 dl punaviiniä 4 dl vettä noin 400 g kesäkurpitsaa 2-3 isoa p -

Porchetta Ainesosat: 2,5 kg rypsipossun lihaa (luutonta ja nahatonta kylkeä) 1/4 osa soiro kasleria (tai pala possun sisäfilettä) Hienoa merisuolaa -

Possunkyljykset ja mausteinen couscous Ainesosat: 2 pientä porsaankyljyksen (n. 200 - 250 g) 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi Hyppysellinen jauhett -

Tournedos Ainesosat: Naudan sisäfilettä n. 150 g / ruokailija Voita 2 rkl Valkopippuria 4 tl Suolaa 2 tl Pekonia 1 kpl pihviä kohden Ohje: Ota naud -

Rendang Ainesosat: 4 rkl öljyä 1 dl maissitärkkelystä (maizenaa) 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria myllystä 1300 g naudan ulkopaistia, paloiteltuna -

Pehmeä jänis padassa Ainesosat: 1 kpl jänistä 1 l vettä 2 kpl sipulia 4 kpl porkkanaa 1 rkl kuivattua fenkolia 0.5 dl soijaa Suolaa maun mukaan 1 -

Harira - Marokkolainen Liha-Tomaatti-Linssikeitto Ainesosat: 200 g lampaan tai naudan jauhelihaa 1 iso sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, mursk -

Karitsainen Makaronilaatikko Ainesosat: 400 g karitsan jauhelihaa 400 g naudan jauhelihaa 1 pieni punasipuli ½ porkkanaa 1 sellerinvarsi 2-3 valkosip -

Pippurinen Broileripasta Ainesosat: 400 g broilerin suikaleita 50 g Musta-Pekka tuorejuustoa 2 dl kermaa 1 rkl currytahnaa Pippuria myllystä Oliiveja -

Häränrinta punajuurella Ainesosat: 1 kg häränrintaa 4-5 punajuurta 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 dl lihalientä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl tuor -

Grillattu entrecôte ja chimichurri-kastike Ainesosat: 2 entrecôte-pihviä Suolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Chimichurri-kastike: 1 dl tuoretta pers -

Kunnon grillipihvi kahvi-kaakaokastiketta ja sikurisalaattia Ainesosat: 2 kpl entrecôte-pihvejä 2 rkl kahvia (valmistettuna) 1 rkl kaakaojauhetta Su -

Beef Bulgogi Ainesosat: 600 g härän sisäfilettä Merisuolaa Pippuria Bulgogi-kastiketta Herneenversoja tai vastaavaa Paahdettuja seesaminsiemeniä -

Mehevät uuniperunat Ainesosat: 5 isoa jauhoista perunaa 15 cm:n pätkä chorizomakkaraa kourallinen tuoretta pinaattia 1 prk ranskankermaa (+ hiukan -

Grillattu Bloody Mary -flank steak Ainesosat: 1 kg flank steak -lihaa 2 dl tomaattimehua 1 dl vodkaa 2 rkl Worcestershire-kastiketta 1 rkl sitruunameh -

Jauhelihamurekekakku fenkolilla Ainesosat: 800 g naudan paistijauhelihaa 2 kananmunaa 2 1/2 tl ruususuolaa 2 tl maustepippuria jauheena 2 rkl sokeriju -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Chili con Carne Ainesosaluettelo: 3 rkl öljyä 400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 tl jauhettua juustokuminaa 2 tl oreganoa 1 r -

Chili con carne Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 400 g tölkitettyjä kidney-papuja -

Porsaan ulkofilepihvi pekonilla ja kastikkeella Ainesosat: Porsaan ulkofilepihviä 4 kpl Pekonia 1 pkt Suippopaprikaa 2 kpl Sipulia 2 kpl Valkosipulia -

Kalakukko Ainesosat: 1 kg perattuja muikkuja tai muita pikkukaloja 400 g siankylkisiivuja 7 dl kylmää vettä 4 tl suolaa 250 g pehmeää voita 1 kan -

Honkalan Possunniska ja Punajuuriohratto Ainesosat: 2 kpl possunniskaa Suolaa Mustapippuria 4 dl ohraa 2 dl punajuurta (kuutioituna) 2 rkl oliiviöljy -

Maidoton makaronilaatikko Ainesosat: 5 - 7 dl makaronia 400 g jauhelihaa 1 iso sipuli 1-2 tl suolaa 1 tl basilikaa tai currya 1/5 tl valkopippuria 1 t -

Maitopossu ja sitruunainen muusi Ainesosat 1 kg porsaan uunilihaa 4 dl täysmaitoa 1 tl jauhettua muskottipähkinää 1 tl sitruunankuoriraastetta 2 l -

Naudan sisäpaistia sienikastikkeessa Ainesosat: 500 g naudan sisäpaistia Öljyä ja voita 1 iso sipuli 4 dl vettä 2 laakerinlehteä Kokonaisia must -