Porkkana-kookoskeitto tofulla Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 ml kookoskermaa (esim. Bionan creamed coconut) 500 ml ka -

Tofusoppa Samasta Padasta Ainesosat: 400 g tofua 1 litra kasvislientä 2 porkkanaa 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tl curryjauhet -

Punainen curry Ainesosat: 2 rkl punaisesta currytahnasta 400 ml kookosmaitoa 300 g kanasuikaleita (tai tofua) 1 paprika (esim. punainen tai keltainen) -

Vietnamilaiset kevätkääryleet Ainesosat: 200 g riisipapereita 150 g riisi-nuudeleita 200 g katkarapuja (keitettynä) 100 g porkkanaa (suikaloituna) -

Peuranlihakerros Ainesosat: 1 kg peuranlihaa 2 dl suolaa 1 dl sokeria 4 dl vettä 2 rkl mustapippuria 2 rkl rosmariinia 2 rkl timjamia 1 dl oliiviölj -

Thaimaalainen nuudelikeitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 dl kookoskermaa 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1–2 tl tuoretta inkivääriä -

Kalaleivät hapankorvalla Ainesosat: Hapankorppuja Silputtua graavilohta Sipulia (esim. punasipulia) Kurkkuviipaleita Kalasavustettuja mätiä (esim. -

Vegaaniset Momo-pullat Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl vettä 1/2 tl suolaa 1 dl silputtua kaalia 1/2 dl hienonnettua porkkanaa 1/2 dl silputtua si -

Hirven Paistileipä Ainesosat: Hirven paistiviipaleita Tuoreita sämpylöitä (esim. gluteenittomia tattari-pellavasämpylöitä) Maustettua majoneesi -

Vegaaninen Pääsiäismenun Resepti Ainesosat: Sitruunarisotto 1 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviiniä 5 dl kasvislientä -

Gado-gado -salaatti Ainesosat: 200 g vihreitä papuja 2 perunaa 1 porkkana 100 g tofua 2 keitettyä munaa 1 kurkku 1 tomaatti 100 g kaalia 100 g maap� -

Marinoidut oliivit Ainesosat: vihreitä oliiveja kalamata-oliiveja valkosipulin kynsiä (puolitettuina) suippopaprikaa (ohuina siivuina) kaprismarjoja -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

Vegekaupan Herkkupöytä Ainesosat: Kylmäsäilytystuotteet (esim. tofu, tempeh) Tuoreita vihanneksia (esim. paprika, kurkku, porkkana) Salaattisekoit -

Palak Paneer (Pinaatticurry) Ainesosat: 3 pussia hienonnettua pakastepinaattia (á 150 g) 400-500 g leipäjuustoa (tai vegaanisena tofua) 1 keltasipul -

Korealainen lihakeitto kimchillä Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi potkaa tai lihaisaa luuta) 1 litra vettä 200 g kimchiä (mieluiten chilil -

Rapeat Tofukuutiot Korianteri-Chilikastikkeella Ainesosat: 1 pkt kiinteää tofua 1 dl riisijauhoja 1/2 tl suolaa Öljyä paistamiseen Korianteri-Chil -

Paistettu nuudeli tofulla ja sienillä Ainesosat: 1 dl kuivattuja metsäsieniä ½ yksikyntinen valkosipuli Pätkä punaista chiliä Kourallinen kiina -

Vegaaninen Lasagne Yhdessä Pannussa Ainesosaluettelo: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 paprika, kuutioit -

Vegaaninen metsäsienilasagne Ainesosat: 500 g metsäsieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 g tomaattimurskaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippur -

Vegaaninen Joulupöytä Ainesosat: Nyhtökaura Sieniä (esim. herkkusieniä, porcini) Vihanneksia (esim. porkkanaa, selleriä, sipulia) Valmis vegemur -

Vegaaninen Joulukinkku Ainesosat: 400 g seitania tai tofua 2 rkl soijakastiketta 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl vaahterasiirappia 1 tl savustettua paprikaj -

Umaminen Vegaaninen Keitto Ainesosaluettelo: 4 valkosipulinkynttä 0,5 dl soijakastiketta 1,5 rkl inkivääriraastetta 2 rkl misotahnaa 0,5 dl fariini -

Aasialainen mausteinen keitto Ainesosat: 1 rkl öljyä 1 sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettu -

Onigirazu - Japanilainen Riisisandwich Ainesosat: 2 dl sushiriisiä 3 dl vettä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl agavesiirappia 1/2 tl suolaa 4 nori-meri -

Tofukokkeli Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (250-300 g) 2 rkl öljyä ½ tl kala namak -suolaa 1/4 tl kurkumaa (valinnainen) Suolaa ja pippuria m -

Tofukakkuset salaattipedillä Ainesosat: 1 pkt Jalotofun marinoitua tofua 1 sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 3-4 lehtikaalin tai mustak -

Mustikka- ja puolukkamarinoidut fileet Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 dl mustikoita 1 dl puolukoita 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastikett -

Seesamitofu Ainesosat: 400 g tofua 3 rkl seesaminsiemeniä 3 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl see -

Ruskea tofukastike ja perunamuusi Ainesosat: 400 g tofua 2 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 rkl soijakastiketta 1 -

Aamupala herkku Ainesosat: Vastajauhettu kahvi Mozzarella Tomaatti Balsamico Punasipuli (marinoitu) Leipä Jogurtti Marjat (esim. mustikat, vadelmat) -

Lammas-melonisalaatti Ainekset: 2 avokadoa 150 g erilaisia salaatteja 2 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl rosmariinia 400 g vesimelonia 450 g lampaan paah -

Ramen-keitto Ainesosat: 200 g ramen-nuudeleita 1 litra kasvislientä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl misotahnaa 1 vihreä sipuli, silputtuna 1 porkkana, s -

Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 4 kananmunaa 150 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -

Punajuuri-veriappelsiinisalaatti inkivääritofulla Ainesosat: 1 kg punajuuria Öljyä paahtamiseen Suolaa maun mukaan 200 g lehtikaalia Kourallinen s -

Liha-kasvisvartaat Ainesosat: 1 marinoitu porsaan sisäfile 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 12 keitettyä varhaisperunaa 12 ruskeaa herkkusientä T -

Grillikylki Ainesosat: 1 kpl luuton grillikylki (maustamaton tai valmiiksi marinoitu) Marinointikastike (resepti alla) Marinointikastike: 3 rkl oliivi -

Suolaiset joulutortut tofuskagentäytteellä Ainesosat: 8 torttutaikinalevyä 250 g maustamatonta tofua 1 dl vegaanista majoneesia (esim. Hellmann's) -

Mausteinen Hot Pot Ainesosaluettelo: 500 g kanaa tai tofua 1 litra kanalientä tai kasvislientä 2 rkl soijakastiketta 2 rkl chili-tahnaa 1 rkl raaste -

Marinoitua kurkkua ja tofua aasialaisella vivahteella Ainesosat: muutama kurkku (tai puolikas tai kolmasosa pitkästä kurkusta) 150 g kiinteää tofu -

Mango-Sitruunapiiras Ainesosat: 200 g maustamatonta tofua 2 dl mangoa (tuoretta tai pakastettua) 1 dl agave-siirappia 1 tl steviaa 1 sitruunan mehu ja -

Vietnamilainen Lounasruoka Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 150 g kanaa (tai tofua) 1 porkkana 1 kurkku 1 punasipuli 1 dl tuoretta korianteria 2 rkl k -

Vegaaninen sushibowl Ainesosat: 1 kuppi sushi-riisiä 2 kuppia vettä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 1 avokado, viipaloituna 1/2 -

Laksa eli Aasialainen Nuudelikeitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 prk tom -

Lämmin punajuuri-fetasalaatti Ainesosat: 500 g punajuuria 1 rkl öljyä suolaa ja mustapippuria 1 dl saksanpähkinöitä 100 g vegaanista fetajuustoa -

Kurpitsaramen Tofulla Ainekset: n. 700 g (myski)kurpitsaa 250-300 g maustamatonta tai marinoitua tofua 2 rkl paahdettua seesamiöljyä suolaa 8 dl kas -

Kesärullat Tofulla ja Vihanneksilla Ainesosat: Kymäsavu tofu Tuore korianteri Avocado Babypinaatti Kurkku Porkkana Sriracha-kastike Riisipaperilevyt -

Teriyaki-tofuburgerit Ainesosat: 400 g tofua 4 hampurilaissämpylää 1 dl teriyaki-kastiketta 1 rkl öljyä 1 avokado 1 tomaatti Salaattia (esim. jä -

Kesägrillauksen Marinadi Ainesosat: 1 dl oliiviöljyä 3 rkl hunajaa 4 rkl soijakastiketta 2 rkl sitruunamehua 3 valkosipulinkynttä (puristettuna) 1 -

Ruokabloggaajan Tyylikäs Ateria Ainesosat: 150 g tuoretta salaattia (esim. rucolaa, vesikrassia) 200 g kauden vihanneksia (esim. kirsikkatomaatteja, -

Burmalainen kikhernekeitto Ainesosat: 1 dl kikhernejauhoja 1 litra kasvislientä 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -

Kanaton keitto Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua tai Jalotofun maustettuja tofupaloja (n. 250-300 g) 1 + 1 rkl öljyä 1 sipuli 3 valkosipulinkyntt -

Indo-Mexi-Cal-Ital Bowl Ainesosat: 1 dl basmatiriisiä 1 dl mustia papuja 100 g marinoitua kanaa (esim. taco-mausteilla) 1 avokado 1 dl salsa-kastiket -

Tabasco-maustetut Herkut Ainesosat: Tabasco-kastiketta Tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kurkkua, tomaattia) Grillattua kanaa tai tofu Salaattisek -

Kaalivokki tofulla Ainesosat: 200 g tofua 300 g vihreää kaalia (esim. lehtikaalia tai parsakaalia) 1 dl linssejä (esim. vihreitä tai punaisia) 2 r -

Tom Kha Gai -keitto (tofulla) Ainesosat: 300 g kiinteää tofua, kuutioituna 4 palaa galangalia, ohueksi viipaloituna 1 varsi sitruunaruokoa (leikataa -

Vegaaniset sushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-lehdet Avokado Kurkku Porkkana Tofu Soijakastike Wasabi Seesaminsiemenet Riisiviinietikka Sokeri Suola O -

Vegaaninen Sushi Menu Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeria Suolaa Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Tofua Soijakastiketta Seesaminsiem -

Tuhti vegaani uunipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 400 ml kasvislientä 200 g Violife vegaanista juustoa 1 dl kasviskermaa 1 si -

Gochujang-nuudelit Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1-2 rkl gochujang-chili -

ITKUTOFU Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (n. 250-300 g) 1 sipuli 2 + 3 rkl öljyä 3 rkl tomaattipyrettä 3 rkl soijakastiketta 2 ½ dl kaurakerm -

Herkullinen suolainen kasvispiirakka Ainesosat: 1 pkt Kymppi valmistaikinaa 200 g tofuskagenia 150 g kauratuorejuustoa 1 dl kermaa 2 dl hienonnettua v -

Kantarelli-savutofu-pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti) 200 g tuoreita kantarelleja 150 g savutofua 100 g lehtikaalia 2 val -

Aasialainen nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 punainen paprika 1 kurkku 1 moringa-lehti tai 100 g tuoreita yrttejä (esim. korianteri -

Aasialainen Lohi Nuudeleilla Ainesosat: 400 g lohifileetä 200 g nuudelia (valitse mieluisat: gluteenittomat, munanuudelit tms.) 2 rkl soijakastiketta -

Cajun-tofupasta Ainesosaluettelo: 250-300 g maustamatonta tofua 2 rkl öljyä 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 200 g herkkusieniä 1 vihreä paprika 1 r -

Portobello-vuohenjuusto hampurilaiset Ainesosat: 4 portobello-sientä 4 dl oliiviöljyä 8 rkl balsamicoetikkaa 4-8 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Dumplings Ainesosat: 300 g jauhelihaa (kana, porsas tai tofu) 1 dl silputtua kaalia 1 dl silputtua vihannesta (esim. porkkanaa tai sipulia) 2 rkl soij -