Varhaiskaalisalaatti Raikas ja herkullinen salaatti, joka tuo esiin varhaiskaalin makeuden ja rapeuden. Valmistusaika: 15 minuuttia. Ainesosat: 1 pien -

Kanasalaatti maapähkinäkastikkeella Raikas ja herkullinen kana-salaatti, jossa yhdistyvät aasialaiset maut ja täyteläinen maapähkinäkastike. Va -

Sieni-kasvissalaatti Raikas ja maukas salaatti, joka yhdistää suolasienet ja tuoreet kasviksia. Valmistusaika: 20 minuuttia + 2 tuntia tekeytymisaik -

Syksyinen kasvissalaatti Ainekset 4 kpl porkkanaa 1 tl merisuolaa Rypsiöljyä Ruokaöljyä 1 kpl basilika (ruukku) Cashewpähkinöitä 4 kpl punajuur -

Juopuneet pavut Ainesosat: 400 g mustia papuja (säilyke) 1 dl olutta 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl kuminaa 1 tl chi -

Katkarapu-pastasalaatti Ainesosat: fenkolin siemeniä 4 dl simpukan muotoista pastaa 200 g vähärasvaista salaattijuustoa (rasvaa 2-3%) ruukkuja eril -

Kukkakaali-fetasalaatti Ainesosat: 250 g kukkakaalia 5-8 kirsikkatomaattia 1 pieni punasipuli 1 dl mustia oliiveita 150 g fetaa öljykastikkeessa Kast -

Feta-avokadosalaatti Ainekset: 250 g kirsikkatomaatteja 1 ruukku jäävuorisalaattia 2 keltaista paprikaa 2 varsisipulia 2 avokadoa 100 g fetajuustoa -

Olutdieetti-resepti Ainesosat: 1 pullo kevyttä olutta 1 annos salaattia (esim. jääsalaatti, tomaatti, kurkku) 100 g grillattua kanaa tai tofua 1 av -

Lehtikaali-kvinoa-punajuurisalaatti fetajuustolla Ainesosat: nippu lehtikaalia 1-2 tl oliiviöljyä + ripaus suolaa n. 1 dl kvinoaa vettä keittämise -

Ranskalainen maalaissalaatti Ainesosat: 200 g salaattisekoitusta 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 150 g fetajuustoa 100 g oliiveja 3 rkl oliiviöljy� -

Perunasalaatti Ruotsista Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1 dl maustekurkkua, silputtuna 1 dl punasipulia, silputtuna 2 dl majoneesia 1 rkl sinappia -

Entrecôte Pastis Ainesosat: 2 kpl entrecôte-pihvejä Suolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Voita Tuoretta rosmariinia Salaattia (esim. rucolaa ja jää -

Misomaustettu lehtikaali-edamamesalaatti Ainesosaluettelo: 3-4 isoa lehtikaalinlehteä Tilkka rypsiöljyä Muutama tippa balsamiviinietikkaa Hiukan su -

Rosolli-hyytelö Ainesosat: 4 punajuurta 3 perunaa 2 porkkanaa 1 omena 1 dl herneitä 1 dl sokeria 1 dl etikkaa 1 dl vettä 10 liivatelehteä Suolaa m -

Graavilohiterriini muikunmätikastikkeella Ainesosaluettelo: 400-500 g graavilohta ohuina viipaleina 200 g maustamatonta tuorejuustoa 100 g crème fra -

Perunasalaatti Savulohen Kanssa Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1/2 sitruunan mehu ja kuoriraaste 2 rkl oliiviöljyä 1/2 dl hienonnettua tilliä Ru -

Paistetut kuhafileet ja ohraryynilisuke Ainesosat: Kuhafileet Merisuolaa Rosépippurirouhe tai viherpippurirouhe Sitruunamehua Voi Valkosipulinkynsiä -

Broilerinen Tacosalaatti Marinoidulla Pastalla Ainesosat: 3 dl keitettyä pastaa 3 rkl öljyä 1/2 rkl omenaviinietikkaa 1 valkosipulinkynsi 2 rkl tac -

Portobello-hampurilaiset punajuurisämpylällä Ainesosat: 4 kpl portobello-sieniviipaleita 4 kpl punajuurisämpylöitä 1 dl majoneesia 1 dl tuoretta -

Kesäinen Grillausateria Ainesosat: 500 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä (hienoksi hakattuna) 1 tl suolaa -

Vappubrunssi Ainesosat: 4 kananmunaa 300 g chorizoa 300 g sieniä 200 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 1 kg perunoita 200 g kirsikkatomaatteja -

Chipotleriisi Ainesosat: 2 dl pitkäjyväistä riisiä 4 dl kana- tai kasvislientä 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna 1 dl maissia ( -

Avokadosalaatti Ainesosat: 2 avokadoa, kuutioina 4 tomaattia, kuutioina 1 kurkku, kuutioina 1 dl öljyä 1/2 sitruunan mehu 3 rkl hunajaa tuoreita yrt -

Värikäs kana-avokadosalaatti "with a kick" Ainekset: 1 punainen paprika Loraus punaviinietikkaa 4 rkl oliiviöljyä N. 300 g oransseja kirsikkatomaa -

Mökki kasvimaa -ruokasalaatti Ainesosat: Ryvässipuli Punasipuli Keltasipuli Palsternakka Mangoldi Tilli Sidesalaatti Ruiskaunokki Persilja Punajuuri -

Kesäiset Vegaaniset Grillibileet Ainesosat: Kukkakaalia Härkispyöryköitä Varhaisperunoita Avokado Linssiä Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, ko -

Trooppinen hedelmäsalaatti Ainesosat: 1 appelsiini 1 granaattiomena 1 kypsä mango 1 rkl hunajaa (valinnainen) Tuoretta minttua koristeeksi Ohjeet: K -

Seesamischnitzelit Lähi-idänsalaatilla Ainesosat: 2 x 160 g nahatonta broilerin rintaleikettä Hyppysellinen hienoa merisuolaa 1 dl vehnäjauhoa 2 k -

Tortillat Ainesosat: Tortillalätyt Kanaa tai muuta proteiinia Papuja (esim. mustapapuja) Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, salaattia, paprikaa) -

Suolan Brunssi Ainesosat: Munia Leivänpaloja Avokadoja Savustettua lohta Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua) Kreikkalaista jogurttia Huna -

Juhannusreissun herkku Ainesosat: 200 g savustettua lohta 150 g tuorejuustoa 1 dl smetanaa 1 sitruunan mehu 1 dl tilliä silputtuna Suolaa ja pippuria -

Hummericocktail Ainesosat: 1-2 hummeria 1 ruukku tai pieni kerä salaattia 10-15 cm kurkkua 1 omena 2 sellerinvartta 1 kevätsipuli 1 sitruuna ½ - 1 -

Keitetty kasslerpaisti Ainesosat: 1,7 kg kasslerpala 120 g karkeaa merisuolaa 1 sipuli lohkottuna 3 laakerinlehteä 1 rkl kokonaisia valkopippureita 1 -

Maalaisperunasalaatti Kreikkalaiseen tyyliin Ainesosat: 10 suurehkoa keitettyä perunaa Pieni kourallinen kapriksia silputtuna 1 lasipurkillinen (n. 3 -

Tonnikala-papusalaatti Srirachakastikkeella Ainesosat: 500 g punakaalia 1 kpl limen mehu 1 tlk kidney-papuja 1 tlk valkoisia papuja 1 prk tonnikalaa � -

Perunasalaatti maapähkinä-kookoskastikkeessa Ainesosat: 500 g perunoita 1 dl maapähkinävoita 1 dl kookosmaitoa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa -

Punajuurisalaatti Ainesosat: 3 keskikokoista punajuurta 100 g fetajuustoa 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä) 1 dl -

Raikas Paprikasalaatti Ainesosat: 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 oranssi paprika 1 punasipuli 2 tomaattia ½ tuore kurkku Ohjeet: Pese ja va -

Cashew-pesto-broilerisalaatti Ainesosat: Jäävuorisalaattia Vihermixiä (esim. pinaattia, rucolaa, vuonankaalta) Vesimelonia Kurkkua Tomaattia 400 g -

Vuohenjuustokohokkaat ja hedelmäsalaatti Ainekset: 2 rkl voita tai margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 2 dl kevytmaitoa 1 rs (150 g) Chavroux-vuohenjuust -

Broileri-persikkasalaatti Ainekset: Jäävuorisalaattia Kurkkua Paprikaa Mozzarellaa Broilerin fileesuikaleita Aurinkokuivattuja tomaatteja Persikan p -

Tex Mex Tortillat Ainesosat: 6 isoa vehnätortillalevyä 1 prk Tex Mex salsakastiketta 1 prk ananaspaloja (omassa mehussa) 1 rasia kirsikkatomaatteja -

Wasabirucola-perunasalaatti Ainesosaluettelo: 500 g uusia perunoita 100 g wasabimajoneesia 50 g rucolaa 1 punasipuli 1 dl kermaviiliä 1 rkl sitruunam -

Kananpojat viinissä Ainesosat: 2 kananpoikaa (450 g/kpl) 2 rkl auringonkukkaöljyä 4 valkosipulinkynttä Tuoretta timjamia Rouhittua mustapippuria P -

Salamipastasalaatti Ainesosat: Tuorekurkkua Maustekurkkua (Kirsikka)tomaatteja Varsiselleriä Sipulin vartta ja sipuli Omenaa (kuutioituna, sitruuname -

Lohinapostelulauta Ainesosat: Tuoretta lohta Savustettua lohta Graavilohta Kermaviiliä Capers Punainen sipuli Sitruuna Tuoretta tilliä Ruisleipää -

Pastasalaatti ja Valkosipulikastike Ainesosat Tähteeksi jäänyttä pastaa Kinkkua Kurkkua Tomaattia Pakasteherneitä Keitettyjä kananmunia Kastike -

Vietnamilaiset kevätkääryleet Ainesosat: 200 g riisipapereita 150 g riisi-nuudeleita 200 g katkarapuja (keitettynä) 100 g porkkanaa (suikaloituna) -

Mausteiset katkarapuletut Ainesosat: 2 dl maissijauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 tl chilijauhetta 1 tl valkosipuli -

Jogurttinen kurkkusalaatti Ainesosat: 3 kpl kurkkua 2 dl jogurttia 1 kpl punasipuli 1 kpl sitruuna (mehu) 1/2 dl tuoretta minttua (silputtuna) 1/2 dl -

Sitruunamelissasalaatti Ainesosat: Tuoretta sitruunamelissaa Vihreitä lehtisalaatteja (esim. romaine, jääsalaatti) Keitettyjä papuja (esim. kidney -

Kesäinen Hortensiasalaatti Ainesosat: 1 pää salaattia (esimerkiksi romaine tai jääsalaatti) 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punainen paprika -

Kiloklubin raejuustosalaatti Jääsalaattia (ruukku) Raejuustoa (prk 0.5) Tomaatteja (kpl 2) Keltainen paprika (kpl 1) Halkaise, puhdista ja kuutioi p -

Nopsa Juusto Broilerisalaatti Ainesosat: 3 broiskun rintapalaa (poista luu ja nahka) 200 g halloumia 100 g fetajuustoa Salaattia Tomaattia Kevätsipul -

Seitan Pitaleivät Ainesosat: 250 g seitania 4 pitaleipää 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 1 kurkku 1 tomaatti Salaattia -

Itsetehty Tortillat ja Kastikkeet Ainesosaluettelo 3,5 dl täysjyvämaissijauhoja 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia vaihtoehtoja) 1,5 dl kiehuvaa -

Possu- ja kanavartaat kesäisessä salaatissa Ainesosat: Possun grillivartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihviä Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisi -

Burgeri kolmella tavalla Ainesosaluettelo: 500 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvis) 4 burgerisämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 iso t -

Sienisalaatti Mäntyharjulta Ainesosat: 300 g tuoreita sienia (esim. suppilovahveroita tai kantarelleja) 1 dl kermaviiliä 1 dl jogurttia 1 pieni puna -

Auringonkukkaöljymaistelu Ainesosat: Kylmäpuristettua luomu auringonkukkaöljyä Teelusikallinen Ohjeet: Ota esiin puhdas teelusikka. Kaada teelusik -

Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -

Ruotsalainen Aamupala Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, paprikaa) Salaattia (esim. rucolaa tai jääsalaattia) Maalaisleipä� -

Lämmin myskikurpitsasalaatti Ainesosat: 1 myskikurpitsa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl kanelia 1 dl kvinoaa 2 dl kasvislie -

Kasslerpihvit salaattipedillä Ainesosat: 400 g luomupossun kassleria 200 g tuoreita herkkusieniä Uusia perunoita keitettynä Muutama kevätsipulin v -

Suppilovahvero-ohrahelmisalaatti Ainesosat: 200 g ohrahelmiä 150 g suppilovahveroita (tuoreita tai kuivattuja) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl o -

Helpot ja nopeat kanawrapit Ainekset: 200 g tuorejuustoa (maustamatonta) 400 g kanasuikaleita (valmiiksi marinoituja) 200 g ranskankermaa 6-8 kpl vehn -

Mozzarellasalaatti 1 pallo luomu mozzarellaa 1-2 tomaattia nippu tuoretta basilikaa extra virgin oliiviöljyä mustapippuria suolaa Ohje: Siivuta toma -