Bataatti- ja Kikhernepihvit Ainesosat: 2 keskikokoista bataattia 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 1 dl kaurahiutaleita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -

Piparicroissantit Ainesosat: 1 paketti valmiita croissanttaikinalevyjä 100 g piparkakkumaustetta 150 g homejuustoa 1 kananmuna (voiteluun) Tomusokeri -

Paistettu Sydänsalaatti Avocadotahnalla Ainesosat: 1 kerä sydänsalaattia 1 rkl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa Avocadotahna: 4 kpl tuoreita avocadoja 3 -

Banaani-suklaacookiet Ainekset: 1 1/2 rkl pellavansiemeniä 1/2 dl vettä 1 banaani 1/2 dl kylmäpuristettua kookosöljyä 1/2 dl intiaanisokeria ripa -

Herkulliset taatelikierteet Ainesosat: 200 g taateleita 100 g pähkinöitä (esim. manteleita tai saksanpähkinöitä) 1 rkl kookosöljyä 1 tl vanilj -

Juhlava Härkis®-pata Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 300 g Härkistä 200 g suppilovahveroita (tuoreita tai pakastettuja) 4 isoa porkkana -

Juhannuspöydän herkku Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna Suolaa ja pippuria maun -

Pipari-kierrepullat Ainesosat: 2,5 dl maitoa 0,5 dl sokeria 0,25 dl fariinisokeria 2 tl kardemummaa 1 muna 0,5 tl suolaa 6,5-7 dl vehnäjauhoja 1 pss -

Joulukoristeet Mustalle Muistitaululle Ainesosat: Musta muistitaulu Joulukoristeita (esim. joulupalloja, nauhoja, tähtiä) Liimaa tai kaksipuolista t -

Talvinen Herkkulate Ainesosat: 1 kuppi tuoretta kahvia (mieluiten espressoa) 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 rkl vaahdotettua kermaa 1 rkl vaahdotettu -

Passion-valkosuklaa-charlotte Ainesosat: Savoiarditaikina, pohja ja keksireunus: 300 g gluteenittomia jauhoja 1 tl leivinjauhetta 6 munaa (valkuaiset -

Joulumakkara Ainesosat: 500 g porsaan jauhelihaa 2 dl ohrasuurimoita 250 g pekonia 500 g sipulia 2,5 dl hanhenrasvaa (tai silavaa) 2 dl rusinoita (tai -

Rapeakuoriset sämpylät Ainesosaluettelo: 12,5 dl jauhoja (vehnä-/sämpyläjauhot tai oma sekoitus) 1/2 - 1 pussi kuivahiivaa (11 g) 5 dl vettä 1 d -

Papu-makkarapata Ainesosat: 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 3 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 1 fenkoli 2 rkl öljyä 2 tl kuivattua timjamia 1 tl sa -

Joulun Pannacotta Ainesosat: 1. kerros: 1 tölkki (3,3 dl) 10 % ruokakermaa 3 rkl sokeria 1 kanelitanko iso pala kuivattua inkivääriä 15 kokonaista -

Sienijoulutortut Ainesosat: 1 paketti voitaikinaa 300 g sieniseosta (esim. herkkutatteja ja suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl ker -

Misolla, dijon-sinapilla ja vaahterasiirapilla maustetut ruusukaalit Ainesosat: 500 g ruusukaaleja 2 rkl misotahnaa 1 rkl dijon-sinappia 2 rkl vaahter -

Punajuuri-linssisalaatti granaattiomenasiemenillä Ainesosat: 2 keskikokoista punajuurta 1 dl vihreitä linssejä 1 granaattiomena 1 dl fetajuustoa (h -

Paahdettu lanttu-linssisalaatti hasselpähkinä-rucolapestolla Ainesosat: 500 g lanttua 1 dl vihreitä linssejä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuri -

Muddy White -valkosuklaamutakakku Ainesosat: 200 g valkosuklaata 100 g voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 1 dl vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl s -

Itse tehty likööri Ainesosat: 1 litra vodkaa 300 g sokeria 300 ml vettä 200 g marjoja (esim. mustikoita, vadelmia tai karpaloita) 1 sitruunan kuori -

Omenainen Sticky Bun Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 75 g sokeria 10 g suolaa 10 g kuivahiivaa 250 ml maitoa 75 g voita (sulattuna) 2 kananmunaa 2 omen -

Sinihomejuustolla täytetyt punaviinipäärynät Ainesosat: 4 kypsää päärynää 200 g sinihomejuustoa 1 dl balsamicosiirappia 2 dl punaviiniä 2 r -

Cashewpähkinälevite Ainesosat: 200 g paahdettuja cashewpähkinöitä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi Suolaa maun mukaan -

Mantelipitsit Ainesosat: 75 g voita 1 dl sokeria 3 rkl vehnäjauhoja 1/4 tl suolaa 2,5 dl mantelijauhoa Pinnalle muutama pala suklaata sulatettuna Ohj -

Minipavlovat Ainesosat: 3 kpl kananmunan valkuaista 1 1/2 dl sokeria 1 tl maissitärkkelystä (maizena) 1/2 tl valkoviinietikkaa 2 dl vaahtoutuvaa van -

Itsetehdyt mehiläisvahakynttilät Ainesosat: Mehiläisvahalevyjä Kynttiläsiimaa Sakset Lämmönkestävä astia (esim. vesihaude) Kynttilämuotit (v -

Maustekakkuleivokset Päärynä- ja Sinihomejuustokuorrutteella Ainesosaluettelo: 120 g voita (sulatettuna ja jäähdytettynä) 200 g vehnäjauhoa 0,5 -

Paperikoristeet massasta Ainesosat: Massa (esim. muovailumassa) Ohut lahjapaperi tai servetit Eri Keeper (vedellä ohennettuna), vesiohenteinen lakka -

Suolaiset joulutortut tofuskagentäytteellä Ainesosat: 8 torttutaikinalevyä 250 g maustamatonta tofua 1 dl vegaanista majoneesia (esim. Hellmann's) -

Bataatti maapähkinäisellä kastikkeella Ainesosat: 400 g bataattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili (ilman siemeniä) noin 1 sentin p -

Marin saaristolaisleipä Ainesosat: 50 g hiivaa 1 litra piimää 3 dl siirappia 3 dl kauramaltaita 3 dl vehnänlesettä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa -

Ranskalainen Marenki Ainesosat: 4 valkuaista 2 dl hienoa sokeria (1 tl etikkaa tai sitruunamehua, valinnainen) Ohjeet: Erota valkuaiset keltuaisista. -

Jouluinen Piparkakkutaikina Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1/2 tl neilikkaa 1/2 tl suolaa 1 tl ruo -

Paahdettu Porkkanalaatikko Ainesosat: 700 g porkkanoita 1 rkl rypsiöljyä 1/2 tl rouhittuja korianterin siemeniä pari hyppysellistä suolaa 0,75 dl -

Piparkakkurahka Ainesosat: 2 prk piparkakkurahkaa 2 dl kuohukermaa ½ dl sokeria noin 10 joulupiparia Ohje: Vaahdota kuohukerma kulhossa, kunnes se on -

Maapähkinävoi-banaani-suklaahippu-vaahterasiirappimuffinssit Ainesosaluettelo: 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl kanelia 1 tl inki -

Juustotarjotin jouluille Ainesosat: Erilaisia juustoja (esim. vuohenjuusto, brie, cheddar) Puolukkahilloa Pähkinöitä (esim. saksanpähkinät, mante -

Jouluiset Ranskanpastilli Muffinsit Ainesosat: 3 kpl kananmunia 2 dl sokeria 50 g sulatettua voita 1 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta -

Makkarakranssi Ainesosat: 1 pkt voitaikinaa 300 g mausteista makkaraa 100 g pähkinöitä (esim. hasselpähkinöitä tai saksanpähkinöitä) 2 rkl jo -

Itse tehty huulivoide Ainesosat: 2 rkl mehiläisvahaa 2 rkl kookosöljyä 1 rkl manteliöljyä 5-10 tippaa eteeristä öljyä (esim. piparminttu tai l -

Granaattiomenashotit Ainesosat: Vodkaa 1 granaattiomena Ohjeet: Laita vodka pakastimeen hyvissä ajoin, jotta se on erittäin kylmää. Aseta snapsila -

Maailman helpoin omenapiirakka/paistos Ainesosat: Muutama omena Kanelia Kardemummaa Sokeria (maun mukaan) Mantelilastuja tai pähkinärouhetta (ei pak -

Kanelinen Persimonisose Riisipuuroon Ainesosat: 2 kypsää persimonia 1 rkl sokeria (tai maun mukaan) 1 tl kanelia 1 rkl sitruunamehua 1 dl kauramaito -

Mätiklassikko Ainesosat: 200 g mätitahnaa 1 dl smetanaa 1 dl majoneesia 1 pieni punasipuli (hienonnettuna) 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Su -

Mämmimutakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata (vegaanista) 200 g vegaanista margariinia 225 g mämmiä 2 dl sokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leiv -

Koiran Herkkurisotto Ainesosat: 300 g kanan jauhelihaa 3 dl riisiä 100 g pakasteherneitä 75 g pakastepinaattia (valinnainen) lohiöljyä Ohjeet: Kei -

Christmas Mule Ainesosat: 2 dl jäämurskaa ½ dl granaattiomenamehua 4 cl vodkaa 1 rkl limetin mehua 2 dl ginger beeria granaattiomenansiemeniä kori -

Porkkanalaatikko Ainesosat: 1 kg porkkanoita 5 dl kasvislientä 1 ½ dl puuroriisiä 2 dl vettä 5 dl kaurakermaa (vegaaninen vaihtoehto) 2 rkl chia-s -

Parsakaalisalaatti Ainesosat: 400 g parsakaalia (tuoretta tai pakasteena) 1 punasipuli 2 tl seesamiöljyä (tai muuta öljyä) kourallinen korianterin -

Jouluinen Kookosjoulukakku Ainesosat: 200 g kookoshiutaleita 150 g sokeria 100 g voita 3 kananmunaa 200 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vanil -

Leivitetyt naurispihvit Ainesosaluettelo: 2 isoa naurista 1/2 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä (luomu) 1/2 dl kokojyväspelttijauhoja TAI korppujauh -

Lehtikaalisipsit Ainesosat: 1 nippu lehtikaalia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen) 1/4 tl paprikaa (valinnainen) -

Pipariposset Ainesosaluettelo: 4 dl kermaa 1 dl sokeria ½ dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 2 tl piparkakkumaustetta 1 dl sitruuna- tai limemehua -

Larb Gai - Salaattitacot Ainesosat: 4-6 kpl rapeaa salaattia (esim. Cosmopolitan) 2 dl soijarouhetta Öljyä paistamiseen Vettä 1 lime (kuori ja mehu -

Paperiset joulukuuset Ainesosat: Kartonkia (vihreää tai muuta jouluteemaa) Sakset Liimaa tai kaksipuolista teippiä Koristeita (esim. glitteriä, ta -

Kalaburgerit perunabriossista Ainesosat: Perunabriossit (noin 15-16 sämpylää) 1 dl maitoa 20 g tuorehiivaa 1 rkl hunajaa 1 tl suolaa 2 kananmunaa 2 -

Linssikeitto punaisista linsseistä Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 peruna 1 l kasvislientä 1 tl curr -

Lämmin punajuuri-fetasalaatti Ainesosat: 500 g punajuuria 1 rkl öljyä suolaa ja mustapippuria 1 dl saksanpähkinöitä 100 g vegaanista fetajuustoa -

Piparitryffelit Ainesosat: 70 g pipareita 1½ rkl tuorejuustoa Maitosuklaata Ohjeet: Murskaa piparit kulhossa mahdollisimman hienoksi. Lisää joukkoo -

Kyssäkaalisalaatti Mintulla ja Pistaasilla Ainesosat: Kyssäkaalia Tuoretta minttua Pistaasipähkinöitä Tahinia Sitruunamehua Suolaa Pippuria Oliiv -

Kylmän päivän keitto Ainesosat: 1 keskikokoinen sipuli 1/2 punainen paprika 1 porkkana 2 varsisellerin vartta 2 valkosipulin kynttä 4 dl valmiiksi -

Kvinoa-kermaherkku Ainesosat: 2 dl paahdettuja kvinoapopseja 2 dl vegaanista kermavaahtoa 1 dl tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita tai vade -

Joulun herkut Ainesosat: Glögi Piparit Jouluruokia (esim. kinkku, laatikkoja) Joululeivonnaisia Joulukoristeet Ohje: Valmista glögi ja tarjoile se k -

Jouluglögi Ainesosat: 1 litra punaviiniä 2 dl omenamehua 1 dl sokeria 1 kanelitanko 5-6 whole cloves (neilikkaa) 2-3 tähtianista 1 sitruunan kuori -

Kurpitsajuustokakku Ainesosat: 200 g piparkakkuja 100 g voita 400 g kurpitsasosetta 400 g tuorejuustoa 150 g sokeria 3 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria -

Kantarellikeitto Hokkaido-kurpitsalla Ainesosaluettelo: 200 g Hokkaido-kurpitsaa (kuorittuna) 1 pieni sipuli 115 g kantarelleja 2-3 dl hyvää lientä -

Kurpitsa-pekaanipähkinämuffinit Ainesosat: 4 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria (osa fariinisokeria) 1 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 1 tl ka -