Viinimatka etelä-ranskaan reseptit

343 reseptiä haulla viinimatka etelä-ranskaan

Varaslähtö jouluun - joulutähtitortut

Varaslähtö jouluun - joulutähtitortut

Sitä mukaa kun päivät lyhenevät jasateet muuttuvat lumeksi kohta täällä Etelä-Suomessakin, niin täytyy hiljalleenryhtyä kehittelemään jota - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kantarellipiirakka on kesän paras piirakka

Kantarellipiirakka on kesän paras piirakka

No nyt on Etelä-Suomen metsissäkantarelleja! Viime päivien kaatosateiden jäljiltä nämä tosin ovat aikakosteita, mutta tänä vuonna näyttää - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Patacones - rapeat keittobanaanilastut

Patacones - rapeat keittobanaanilastut

Tällä kertaa päätin kokeilla valmistaa pataconeseja, jotka ovat friteerattuja litistettyjä keittobanaaneja. Patacones on yleinen ruokakaji Ecuado - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Piristävä mate-jäätee

Piristävä mate-jäätee

Nopeasti valmistuva mate-tiiviste on kesän paras raaka-aine kylmien juomien pohjaksi! Meillä ollaan Club Mate -virvoitusjuoman suurkuluttajia, mutta - Chocochili.net

OÄM = oma ämpäri mukaan = tuoretta rysäsilakkaa pannulle

OÄM = oma ämpäri mukaan = tuoretta rysäsilakkaa pannulle

Lupaan etten vähään aikaan valita,miten mistään ei saa tuoretta silakkaa. No nyt sai, todella pyyntituoretta silakkaa, kun toi oman ämpärinmuka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Anitan anisrinkelit

Anitan anisrinkelit

Minulla on naapuritalossa ihana 89-vuotias Anita, jota käyn auttamassa muutamana iltapäivänä viikottain. Anita, alunperin Argentiinasta, kokkaa ja - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

KORVASIENI - KAIKKI MITÄ OLET AINA HALUNNUT TIETÄÄ

KORVASIENI - KAIKKI MITÄ OLET AINA HALUNNUT TIETÄÄ

Korvasieni on kevään ehdoton kuningatar.Herkullinen ruokasieni, mutta myös tappavan myrkyllinen käsittelemättömänä. Sanoin siis TAPPAVAN myrky - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Herkusta hävikiksi? Hävikkiviikko 13.-19.9.2021

Herkusta hävikiksi? Hävikkiviikko 13.-19.9.2021

Nyt 13.-19. syyskuuta vietetään taas vuotuista hävikkiviikkoa, jolloin kaikkien tulisi entistä tarkemmin kiinnittää huomiota ruokahävikkiin. Va - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mulligatawny - intialainen kanakeitto

Mulligatawny - intialainen kanakeitto

Etelä-Intiasta lähtöisin oleva kanakeitto mulligatawny tuli vastaan netissä jotain aivan muuta etsiskellessä, mutta jäi kaihertamaan mieleen tos - Kokkeillaan.blogspot.com

TIPPALEIPÄKAKKU

TIPPALEIPÄKAKKU

Tippaleipäkakku! Voi veljet! Olipa hyvää! Maistoin itse vain ihan pikkariikkisen taikinakiekuran täytteen kera (koska ketodieetti), mutta nanoseku - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Romanovin mansikat ja valkosuklaamousse

Romanovin mansikat ja valkosuklaamousse

Tämä jälkiruokaklassikko, Romanovin mansikat, oli erityisen suurta muotia Suomessa 1960-luvulla, mutta reseptin alkuperä on paljon kauempana. Kuul - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Strutsi on villinä Afrikassa elävä maailman suurin lintu, jota tarhataan kaikkialla maailmassa. Strutsin liha kuitenkin on punaista ja muistuttaa e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

STAYCATION - HOTELLI  ALMA

STAYCATION - HOTELLI ALMA

Yöpymisen tarjosi Hotelli AlmaHiihtoloma on täällä Etelä-Pohjanmaalla viikolla 9. Katsottiin parhaaksi viettää hiihtoloma aivan kotiseudulla ul - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kaura-arepat

Kaura-arepat

Kauraisempi 2. versioOlen täällä blogissa aikoja sitten kertonut kuinka Venezuelassa asuessani ihastuin sikäläisiin maissileipäsiin, arepoihi - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Outo ja erilainen 2020

Outo ja erilainen 2020

Tämä vuosi on ollut täysin outo ja erilainen vuosi. Eikä vain koronan takia vaan muutenkin. Tasapainoilua suuntaan ja toiseen, elämän muuttumist - Punavuorigourmet.blogspot.com

HERKULLINEN JOULU: ITALIANSALAATTI

HERKULLINEN JOULU: ITALIANSALAATTI

Luukku 14Kaikki äitini reseptiTHerkullinen jouluItaliansalaatti on melkoinen klassikko. Se on ilmeisesti Suomen eniten ostettu einessalaatti ja tuttu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Maapähkinähalva

Maapähkinähalva

Törmäsin joskus argentiinalaiseen joulumakeiseen nimeltä Mantecol. Maapähkinävoista tehty Mantecol tuo mieleen halvan, mutta maapähkinält - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Steak Diane ja blogin 2000. päivitys

Steak Diane ja blogin 2000. päivitys

Tämä on epätrendikkään ruokablogin 2000. päivitys. Juhlimme sitä työn merkeissä ja sen kunniaksi valmistimme todella epätrendikkään retroa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Omenapiirakka  jugurttisella täytteellä

Omenapiirakka jugurttisella täytteellä

Joskus alkuvuodesta tein omenapiirakan , jonka olemassaolon olin täysin unohtanut. Silloin piirakka oli hieman työläämpi, ja tarkoitus oli te - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Kevennetty brasilialainen limonaadi

Kevennetty brasilialainen limonaadi

Brasilialainen limonaadi on ihana kesäjuoma, mutta aika sokeripitoinen pakkaus, joten päätin tehdä siitä kevyemmän, sokerittoman version. - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / NOKKOSRÄISKÄLEET

ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / NOKKOSRÄISKÄLEET

Nokkonen on suomalaista superfoodia ja täällä Etelä-Suomessa sen kausi on juuri nyt parhaimmillaan... Vapun jälkeen varmasti jo pohjoisemmassakin - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Marinoidut oliivit

Marinoidut oliivit

Marinoidut oliivit ovat Etelä-Euroopan maissa tuttu näky ravintolan pöydässä ja toreilla. Simppelillä marinoinnilla saat oliiveihin juuri haluam - Reseptitaivas.fi

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Bouillabaisse on Etelä-Ranskan köyhien kalastajien kalakeitto, jonka salaisuus piilee liemessä. Kalastajille jäi vain kalan perkeet käytettäväk - Reseptitaivas.fi

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Toscanan kumpuileva viini- ja oliivitarhojen vuorotahtisuus ja upea italialainen ruoka on vain parin tunnin päässä Rooman lentokentältä. Eteläin - Kokitjapotit.fi

Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan

Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan

Viini ja Ruoka -tapahtuma 25.–28.10.2018Hip heijaa. Taas on aika vuodesta mitä Messukeskuksen annista odotan kaikista eniten, nimittäin Viini ja R - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

Safkaa juustosta ja sipseistä

Safkaa juustosta ja sipseistä

Kaikille tämän blogin lukijoille on luultavimmin tullut selväksi, että rakastan juustoa ja sipsejä. Jopa niin paljon, että teen niistä ruokaaki - Punavuorigourmet.blogspot.com

Amaronen aika – visiitti Tommasin viinitilalle

Amaronen aika – visiitti Tommasin viinitilalle

PRESSIMATKA/TOMMASI Jos jonkun italialaisen viinitalon harteille voi sovitella Suomessa suosituimman italialaisen viinibrändin viittaa niin tä - Jotainmaukasta.fi

⛆ LÖÖKI KASTIKKEET ⛆ SUOMALAISIA MAKUJA KUJALAN TILALTA

⛆ LÖÖKI KASTIKKEET ⛆ SUOMALAISIA MAKUJA KUJALAN TILALTA

Perämeren suurimmassa saaressa Hailuodossa sijaitsee Kujalan tila, joka valmistaa kastikkeita, joihin olen itse täysin rakastunut. Nämä maankuulut - Kokkaavaisi.blogspot.com

Korvia ja saparonpäitä

Korvia ja saparonpäitä

Kaupallisessa yhteistyössä AtriaPihalla tuoksuu raikas lepän savu, joka kielii savustusuunien usvansinisistä hetkistä. Seison Atrian Nurmon tehta - Kokitjapotit.fi

Gardajärvi – miniloman parhaat ravintolat ja jäätelöbaarit

Gardajärvi – miniloman parhaat ravintolat ja jäätelöbaarit

Garda on yksi Euroopan tunnetuimmista järvistä – heti Kallaveden jälkeen, tietenkin. Italian suurin ja kirkkaudessaan upean hehkuvan Gardajärven - Kokitjapotit.fi

Kun viini virtasi Sisiliassa – Sicilia En Primeur 2018

Kun viini virtasi Sisiliassa – Sicilia En Primeur 2018

PRESSIMATKA Olen onnekas. Pääsin toista kertaa astelemaan Sisilian hedelmällisellä maaperällä, josta viiniköynnökset kiinnostavine alkuperä - Jotainmaukasta.fi

Lähiruokaa Virosta ja nokkosletut virolaisesta nokkosjauheesta

Lähiruokaa Virosta ja nokkosletut virolaisesta nokkosjauheesta

Kevään Gastro-messujen yhteydessä Viron suurlähetystö yhdessä Viron maaseutuministeriön ja noin kolmenkymmenen virolaisen elintarvikeyrityksen - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Paahdettu parsa-fetasalaatti

Paahdettu parsa-fetasalaatti

Menee vain viitisentoista minuuttia ja täydellinen parsa-fetasalaatti on valmis. Sillä aikaa kun parsa, feta ja ilmakuivattu kinkku paahtuvat uuniss - Kokitjapotit.fi

Yrttikeittiö

Yrttikeittiö

Kaupallinen yhteistyö, DeliVerdeJos minulta kysytään, haluanko keittiööni ison kassillisen DeliVerden yrttejä ja salaatteja, tottakai toivotan s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peuran ulkofile uunissa

Peuran ulkofile uunissa

Peuran ulkofile uunissa kypsennettynä on yksi suosikkimme liharuoista. Ulkofileen pintaan hieron maustetahnan, ruskistan fileen nopeasti pannulla ja - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Paahdettu parsa & munamajoneesi

Paahdettu parsa & munamajoneesi

Alkuvuoden odotetuin sesonki on vihdoin saapunut. Eurooppalainen parsa on on pitkän pimeän kauden jälkeen kevään esitanssi. Se on odottamisen arv - Kokitjapotit.fi

Makeutusaineviidakossa - tiedätkö mitä syöt?

Makeutusaineviidakossa - tiedätkö mitä syöt?

Olin tässä yhtenä päivänä nälkäisenä yhdessä supermarketissa ja dieetillä ollessani ajattelin ostaa sitten itselleni iltapäivän välipala - Pullantuoksuinenkoti.com

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Tekee mieli jotain. Ei kuitenkaan varsinaista kunnon ateriaa, vaan jotain muikeaa suuhunpantavaa, maukasta huikopalaa. Syntyi veriappelsiini-vuohe - Jotainmaukasta.fi

The Happy Hamlet – hyvän olon piilopaikka Ranskassa

The Happy Hamlet – hyvän olon piilopaikka Ranskassa

Tiedätkö sen tunteen, kun elämä on hektistä. Haluaisit vain karistaa pölyt jaloistasi ja suunnata jonnekin, missä saat vain - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Suomessa on nyt 27 Michelin -ravintolaa

Suomessa on nyt 27 Michelin -ravintolaa

Kaikki puhuvat Michelin tähtiravintoloista, mutta kuka muistaa että tosiasiassa Suomessa on kaikkiaan 27 Michelinin korkealle arvostamaa ravintolaa, - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

KOKKAA POSSUJEN KANSSA

KOKKAA POSSUJEN KANSSA

Kaupallisessa yhteistyössä AtriaMonenmoisessa tilanteessa olen ollut kokkaamassa, koiraleirin jäätävänkylmässä köökissä lapaset kädessä - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Päärynä-sinihomejuustosalaatti karamellisoiduilla pekaanipähkinöillä

Päärynä-sinihomejuustosalaatti karamellisoiduilla pekaanipähkinöillä

Yhteistyössä Exotic SnacksHelou!Edellisestä reseptistä on kulunut ihan hurjan kauan aikaa, hui! Tässä välillä on ehtinyt tapahtua vaikka ja mi - Taikakaulin.blogspot.com

Mitä tapahtui vuonna 2017?

Mitä tapahtui vuonna 2017?

Tämä vuosi on ollut monella avalla erilainen kuin 15 aiempaa vuotta. On sattunut hyviä asioita ja sitten niin surullisia, että edelleen sydämeen - Punavuorigourmet.blogspot.com

Paras pasta sipulista!

Paras pasta sipulista!

Jos joku saa villiksi ja sukat pyörimään jaloissa, niin sen on karamellisoitu sipuli. Ja pasta karamellisoidusta sipulista kaksinverroin. En tied - Jotainmaukasta.fi

Omilla hoodeilla - Levain Helsinki

Omilla hoodeilla - Levain Helsinki

Asun Punavuoren meren päässä Munkkisaaressa (hih, asuntoilmoituksessa se on Meri-Punavuori tai Etelä-Punavuori), ja nostan hattuani kaikille kivoi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Hassuttelua Ranskanmaalla

Hassuttelua Ranskanmaalla

PRESSIMATKA Hip hei. Hellettä luvassa ensi viikolle. Kai. Nyt pitäis varmaan riemuita, mutta kuka nyt hellettä enää kaipaa, rapujen, omenoiden - Jotainmaukasta.fi

YRTTIGURU RUOKAMESSUILLA  (messulippuarvonta)

YRTTIGURU RUOKAMESSUILLA (messulippuarvonta)

kuva Kauhajoen ruokamessutKauhajoen ruokamessut ovat Etelä-Pohjanmaan elinvoimaisimmat ruoka-alan messut. Yli 130 näytteilyasettajaa, tunnelmalline - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

REHELLISEN HIFISTELYN KYRÖ DISTILLERY COMPANY

REHELLISEN HIFISTELYN KYRÖ DISTILLERY COMPANY

Siinä on, yrttiä poikineen. Eikä mitä tahansa yrttejä vaanNapue-ginin yrttejä, klassisia giniyrttejä ja sitten ne, jotka tekevät Napuesta Napu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Châteauneuf-du-Pape – juo kuin paavi

Châteauneuf-du-Pape – juo kuin paavi

PRESSIMATKA Kun ryhmyiset ja iäkkäät viiniköynnökset puskevat ylös nyrkinkokoisten, vaaleanpunervien kivien lomasta, ei voi kuin ihmetellä. Ja - Jotainmaukasta.fi

resepti

Resepti

Keltavahvero eli kantarelli on kantarellien heimoon kuuluva maukas ruokasieni.Väriltään se on keltainen, vanhemmiten haalistuva. Sen lakki on melko - Kokkaavaisi.blogspot.com

Yukhoe, eli kun ei tee mieli grillata...

Yukhoe, eli kun ei tee mieli grillata...

…mutta silti tekee mieli jotakin lihaista. Silloin toimisi ehkä tartarpihvi? Turussa oli tänään hellepäivä ja sellainen harvinaisuus saa heti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Purjehduskesä 2017, osa 1

Purjehduskesä 2017, osa 1

Kesäkuu alkoi purjehduspainotteisesti. Kävin ensin heti Purjehduskoulu Abregolla purjehtija-kurssin, jossa oli todella intensiivinen opetus erittäi - Toukokuuntytto.blogspot.com

Antinori – helläkätistä viininvalmistusta

Antinori – helläkätistä viininvalmistusta

Sangiovese, tuo toscanalaisten rypäleiden kingi, on vaikea tapaus. Alueen viininviljelijät saavat tehdä hartiavoimin töitä, jotta tämän tumma - Jotainmaukasta.fi

Eduskunnassa vireillä metsästysmatkailun kieltäminen

Eduskunnassa vireillä metsästysmatkailun kieltäminen

Alla luetellut kansanedustajat (mukana vihreää, kokoomusta, persua, ja uuvattia) haluavat kieltää täysin aseenteellisin ja pitkälti myös valhee - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Samppanjapioneeri Charlesin matkassa

Samppanjapioneeri Charlesin matkassa

Vaatteilla koreileva keikari, charmikas samppanjan sanansaattaja, kaikkien New Yorkin juhlien keskipiste. Tätä kaikkea ja himpun verran enemmänki - Jotainmaukasta.fi

DNA:na Etna

DNA:na Etna

'Etnalla sijaitseva viinitila on kuin kaunis nainen, jota ei tarvitse meikata', toteaa Diego Cusumano. 'Etna on Välimeren Burgundi', intoilee taas - Jotainmaukasta.fi

PARSAA, PARSAA, ENEMMÄN PARSAA

PARSAA, PARSAA, ENEMMÄN PARSAA

Parsaista pääsiäistä!Parsa on juuri sitä mitä pääsiäismenu kaipaa. Sesongin ykkösvihannes on lupaus kesästä, vihreydestä ja tuoreudesta. - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kymmenen syytä lähteä Kreetalle

Kymmenen syytä lähteä Kreetalle

Toissa vuoden syksyllä meillä oli vuokrattuna syysloman ajaksi lomakoti Kreetalla Vamoksen vuoristokylässä. Olin matkassa kolmen nuorimmaisen kans - Toukokuuntytto.blogspot.com

Täytetyt perunapallerot

Täytetyt perunapallerot

Katselin tässä eräänä iltana täkäläistä matka&ruoka-ohjelmaa jossa kaksi vanhempaa miestä; toinen tunnettu kokki ja toinen muusikko ,ki - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Temppeliruokaa

Temppeliruokaa

Muutama viikko sitten tuijotin lumoutuneena Chef's Table-sarjan kolmannen kauden ensimmäistä jaksoa. Kaunein ja erilaisin näkemäni jakso tuosta sa - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

PARASTA KEITTOBANAANISTA

PARASTA KEITTOBANAANISTA

Kelläpä meistä ei olisi keittiön laatikoihin hautautuneena kuvassa olevaa työkalua. Vai? Ai ette tiedä mikä se on? Vaikka keittobanaanin siivu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

VOILÁ! RUOKAA RANSKAKSI

VOILÁ! RUOKAA RANSKAKSI

En osaa sitten pätkääkään ranskaa. Paitsi yhden järjettömän törkeän lauseen, jota en onneksi osaa kirjoittaa, koska muuten pöljäpää saat - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com