Suklaakakkupohja
Suklaakakkupohja
resepti
Ihana suklaakakkupohja, joka sopii täydellisesti täytekakkujen pohjaksi. Valmistusaika 30 minuuttia, annosmäärä 12 palaa.
Ainekset
- 200 g tummaa suklaata- 125 g voita
- 4 kananmunaa
- 150 g sokeria
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (yhdistelmälämpö).2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Vatkaa kananmunat ja sokeri erillisessä kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
4. Yhdistä sulatettu suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola taikinaan, ja sekoita kevyesti.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta kostea sisältä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per pala)
- Energiaa: 250 kcal- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.05 (273 arviota) ★★★★★