Suolakaramellitiramisu
Suolakaramellitiramisu
resepti
Tämä herkullinen suolakaramellitiramisu yhdistää klassisen italialaisen jälkiruoan suolaisen karamellin makuun. Täydellinen valinta vappujuhliin tai muihin erityisiin tilaisuuksiin!Valmistusaika: 30 minuuttia + 4 tuntia jääkaappijäähdytys
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 200 g mascarpone-juustoa- 2 dl kuohukermaa
- 3 kananmunaa
- 100 g sokeria
- 1 dl suolakaramellia
- 1 dl kahvia (esim. espressoa)
- 1 dl kahvi- tai suklaakeksejä
- Suolahiutaleita (koristeluun)
Ohjeet:
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.2. Lisää mascarpone-juusto ja suolakaramelli munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
3. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää se varovasti mascarpone-seokseen.
4. Kostuta keksit kahvissa ja asettele ne tarjoiluastiaan kerroksittain.
5. Lisää keksikerroksen päälle mascarpone-seosta ja toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
6. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi, mieluiten yön yli.
7. Ennen tarjoilua, ripottele pinnalle suolahiutaleita.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 25 g
Sokerit: 15 g
Arviot: 4.73 (668 arviota) ★★★★★