Curryporohöystö
Curryporohöystö
resepti
Tämä herkullinen curryporohöystö yhdistää poronkärystyslihan ja omenat mausteiseen curry-kastikkeeseen, luoden lämpimän ja täyttävän ruoan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 pkt pakastettua poronkärystyslihaa
- 2 rkl öljyä
- 2 sipulia
- 2-4 tl currya (maun mukaan)
- 2 kotimaista omenaa
- Suolaa maun mukaan
- 2 tl vasikanfondia
Ohjeet:
1. Sulata poronkärystysliha jääkaapissa tai huoneenlämmössä.
2. Kuori ja pilko sipulit.
3. Kuori ja kuutioi omenat.
4. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
5. Lisää sipulit ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Lisää poronkärystysliha ja paista, kunnes liha on kypsää.
7. Lisää curry ja sekoita hyvin.
8. Lisää omenakuutiot, suola ja vasikanfondi. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä.
9. Tarjoile höystö lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai riisin kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.95 (711 arviota) ★★★★★