Kylmäsavulohivoikkari
Kylmäsavulohivoikkari
resepti
Kevään herkullinen vaihtoehto rippijuhliin! Tämä kylmäsavulohivoikkari on kauniisti koristeltu ja maku on suussasulava. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää n. 10 hengelle.
Ainesosat:
- 200 g kylmäsavulohta
- 150 g tuorejuustoa
- 1 dl smetanaa
- 1 sitruunan mehu
- 1 tl tilliä (tuoretta tai kuivattua)
- 1 kurkku
- 8 viipaletta ruisleipää
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. tilli, persilja)
Ohjeet:
1. Sekoita kulhossa tuorejuusto, smetana, sitruunan mehu ja tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Levitä seos ruisleipäviipaleille.
3. Aseta kylmäsavulohiviipaleet juustoseoksen päälle.
4. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja koristele voikkarit kurkkuviipaleilla.
5. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
6. Leikkaa voikkarit annospaloiksi ja tarjoile.
Ravintosisältö (per annos, n. 2 viipaletta):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.47 (1570 arviota) ★★★★★