Tapiokahelmi-vaniljajälkiruoka
Tapiokahelmi-vaniljajälkiruoka
resepti
Tämä herkullinen ja puolieksoottinen jälkiruoka valmistuu helposti tapiokahelmistä ja mantelimaitosta. Täydellinen makea lopetus aterialle!Valmistusaika: 30 min + 1-2 h jäähtymisaika
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 dl tapiokahelmiä- 4 dl mantelimaitoa
- 1/2 dl sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
- Tuoreita marjoja tai hedelmiä koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Huuhtele tapiokahelmet kylmässä vedessä siivilässä.2. Kaada mantelimaito kattilaan ja lisää sokeri, vaniljauute ja suola. Kuumenna seos keskilämmöllä.
3. Lisää huuhdellut tapiokahelmet mantelimaitoseokseen ja sekoita hyvin.
4. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes helmet ovat läpikuultavia ja pehmeitä. Sekoita välillä, jotta helmet eivät tartu pohjaan.
5. Ota kattila pois liedeltä ja anna jälkiruoan jäähtyä huoneenlämmössä.
6. Siirrä jälkiruoka tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin vähintään 1-2 tunniksi.
7. Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla tai hedelmillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Sokerit: 10 g
Arviot: 4.7 (733 arviota) ★★★★★