Ananasjauhelihakastike
resepti

Tämä herkullinen ananasjauhelihakastike yhdistää makean ananaksen ja mausteisen jauhelihan. Se sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi riisin tai pastan kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1-2 tölkkiä ananaspaloja
- Mustapippuria maun mukaan
- Noin 3 dl vettä
- Suolaa maun mukaan
- 1 tölkki (n. 400 g) tomaattimurskaa
- 1 sipuli
- 3 rkl ketsuppia
- ½-1 dl chilikastiketta (tai oman maun mukaan)
- Grillimaustetta maun mukaan
- Jauhelihamaustetta maun mukaan
- 1-2 rkl vehnäjauhoja
- 400 g jauhelihaa (nauta tai sikanauta)

Ohjeet

1. Pilko sipuli kuutioiksi ja kuullota se pannulla öljyssä.
2. Lisää pannulle jauheliha ja paista se kypsäksi.
3. Mausta kypsä jauheliha jauhelihamausteella ja suolalla.
4. Lisää kuullotettu sipuli ja sekoita hyvin.
5. Kaada joukkoon tomaattimurska, ananaspalat sekä niiden neste.
6. Lisää vettä ja sekoita tasaiseksi.
7. Lisää ketsuppi, chilikastike ja mausteet oman maun mukaan.
8. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
9. Jos kastike on liian juoksevaa, lisää vehnäjauhoja ja sekoita hyvin keittämisen loppuvaiheessa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 400 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.1 (324 arviota) ★★★★★ Jaa