Gaurangaperunat
Gaurangaperunat
resepti
Gaurangaperunat ovat herkullinen ja täyteläinen perunaruoka, jossa yhdistyvät mausteet ja kermaviili. Tämä resepti on täydellinen lisuke illalliselle tai itsenäiseksi ruokalajiksi.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 3
Ainesosat:
- 8 keskikokoista perunaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- ½ tl rosmariinia
- ½ tl jauhettua mustapippuria
- ½ tl kurkumaa
- 7,5 dl kermaviiliä Hyla
- 1 rkl sulaa voita
- 2 tl suolaa
Ohje:
1. Keitä perunat, kuori ne ja viipaloi noin ½ cm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Sekoita oliiviöljy, paprikajauhe, rosmariini, mustapippuri, kurkuma ja suola suuressa kulhossa.
3. Lisää viipaloidut perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta perunat maustuvat tasaisesti.
4. Lisää kermaviili ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Kaada sulatettu voi päälle.
7. Paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (annos/3 annosta):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g
- Suola: 0,7 g
Arviot: 3.72 (383 arviota) ★★★★★