Mansikkalehikäiset
Mansikkalehikäiset
resepti
Ihana ja herkullinen jälkiruoka, jossa yhdistyvät rapea taikina, kermavaahto ja tuoreet mansikat. Täydellinen kesäherkku!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 1 prk ranskankermaa, rahkaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta- 2 dl kuohukermaa
- 1 paketti voitaikinalevyjä
- 1 kpl kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl mansikoita
- Basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kauli sulaneet voitaikinalevyt hiukan ohuemmiksi.2. Voitele taikinapalat kananmunalla.
3. Paista 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia, kunnes taikina on kauniin kullanruskeaa.
4. Vaahdota kuohukerma.
5. Sekoita vaahdon joukkoon ranskankerma tai rahka ja mausta vaniljasokerilla.
6. Viipaloi mansikat.
7. Tarjoile paistetut taikinapalat kermavaahdon ja mansikoiden kanssa. Koristele basilikanlehdillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.76 (2012 arviota) ★★★★★