Nyhtökanaresepti
Nyhtökanaresepti
resepti
Maukas nyhtökanaresepti, joka on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin. Tämä ruoka valmistuu helposti ja maistuu koko perheelle.Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg hyviä kanankoipia- 1 rkl voita
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 1 chili (esim. Aji Cristalia)
- 3 valkosipulinkynttä (tai 1 iso)
- 400 g paseerattua tomaattia
- 2 rkl ruokosokeria
- 2 rkl worcestershire-kastiketta
- ½ dl omenaviinietikkaa
- 1 tl sinappia
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Cayennepippuria maun mukaan
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet:
1. Kuullota pilkottua sipulia ja chiliä padassa voissa ja öljyssä viitisen minuuttia.2. Lisää murskattu valkosipuli ja sekoita hyvin.
3. Lisää pataan paseerattu tomaatti, ruokosokeri, worcestershire-kastike, omenaviinietikka, sinappi, chilijauhe, paprikajauhe sekä mausteet (cayennepippuri, suola ja pippuri).
4. Anna hautua n. 2 tuntia padassa ilman kantta, kunnes kana on kypsää ja mureaa.
5. Nosta kanankoivet padasta, revi liha irti luista haarukoilla ja siirrä lihat takaisin kastikkeeseen.
6. Tarjoile heti tai säästä myöhempää käyttöä varten.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 400 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 30 g
Kuitu: 5 g
Sokeri: 5 g
Arviot: 3.36 (5046 arviota) ★★★★★