Chorizopiirakat
resepti

Chorizopiirakat ovat herkullisia pieniä suolapaloja, jotka sopivat täydellisesti illanistujaisten naposteltavaksi. Nämä suolaiset piirakat ovat täynnä makua ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 12 piirakkaa
Ainesosat:
- 250 g chorizomakkaraa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g tuorejuustoa
- 1 dl kermaa
- 1 tl oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 paketti valmis piirakkataikinaa (esim. voitaikinaa)
- 1 kananmuna (voiteluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Paista niitä kuumalla pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää chorizomakkara pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
3. Sekoita joukkoon tuorejuusto, kerma, oregano, suola ja mustapippuri. Anna seoksen jäähtyä hieman.
4. Kauli piirakkataikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä (noin 10 cm halkaisijaltaan).
5. Aseta taikinaympyröiden keskelle 1-2 ruokalusikallista chorizoseosta.
6. Taita taikina puoliksi ja purista reunat tiukasti kiinni. Voitele piirakat kananmunalla.
7. Paista 200°C:ssa noin 20-25 minuuttia tai kunnes piirakat ovat kullanruskeita.

Ravintosisältö (per piirakka):
Kalorit: 150
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 0,5 g
Nauti herkullisista chorizopiirakoista ystävien seurassa!

Arviot: 3.57 (4408 arviota) ★★★★★ Jaa