Fazerinapiirakka
Fazerinapiirakka
resepti
Ihana suklaapohjainen piirakka, joka on täydellinen joulun jäljiltä. Tämä herkku on helppo valmistaa ja sekoittaa suklaan makua appelsiinimehun raikkauteen. Valmistusaika: 40 minuuttia. Annosmäärä: 12 palaa.
Ainesosat:
- 6 munaa
- 4 dl sokeria
- 6,5 dl vehnäjauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 4 tl vaniljasokeria
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 1 dl appelsiinimehua
- 250 g voita tai margariinia
Kuorrute:
- 50 g voita
- 100 g Fazerina-suklaata
- 3 rkl appelsiinimehua
- Tomusokeria (maun mukaan)
- Kaakaojauhetta (koristeluun)
Ohjeet:
1. Sulata voi ja mittaa joukkoon appelsiinimehu.
2. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaakaojauhe) keskenään.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
4. Lisää munasokerivaahtoon kuiva-aineet ja voi-mehu-seos muutamassa erässä.
5. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille.
6. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kuorrutteen valmistus:
1. Sulata voi ja Fazerina-suklaa kattilassa.
2. Lisää appelsiinimehu ja sekoita joukkoon tomusokeria, kunnes massa on riittävän jämäkkää.
3. Ota halutessasi muutama ruokalusikallinen kuorrutetta koristelua varten erilleen.
4. Sekoita kaakaojauhetta, kunnes koristelumassa on selvästi tummempaa kuin muu kuorrute.
5. Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle ja koristele tummemmalla kuorrutteella.
Ravintosisältö (per annos, 1/12 piirakasta):
- Energia: noin 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 18 g
- Sokeri: 26 g
Arviot: 4.1 (3561 arviota) ★★★★★