Isänpäivän Brunssi
Isänpäivän Brunssi
resepti
Ainesosat:- Toast skagen
- Tomaatti-mozzarellaleipä
- Kylmäsavulohileipä
- Anjovisleipä
- Emmental-juustoa
- Gryere-juustoa
- Brie-juustoa
- Vadelmahillo
- Macadamia-pähkinöitä
- Saksanpähkinöitä
- Tomaattisalaatti
- Vesimeloni
- Banaani-lakkasmoothie
- Luomumunia
- Cantadou-juustolla täytetyt taatelit
- Mustikkapannukakkuja
- Suklaata
- Kahvia
- Samppanjaa
Ohjeet:
1. Valmistele toast skagen vaihtamalla smetana happuköriin.
2. Tee erilaisia leipiä: valmistaa tomaatti-mozzarellaleipä, kylmäsavulohileipä ja anjovisleipä.
3. Tarjoile juustoja (Emmental, Gryere, Brie) sekä vadelmahillo.
4. Valmista salaatti marinoinnilla: sekoita perussalaattipohja, tomaatit (balsamico, suola, pippuri, sokeri, oliiviöljy) ja punasipuli (valkoviinietikka, suola, sokeri, oliiviöljy). Lisää avocado ja paahdetut pinjansiemenet.
5. Valmista pistaasipesto: sekoita basilikaa, parmesania, pistaasipähkinöitä, pippuria ja sitruunaa.
6. Valmista banaani-lakkasmoothie ja tarjoile se kylmänä.
7. Tee Cantadou-juustolla täytetyt taatelit.
8. Valmista mustikkapannukakkuja ja tarjoile suklaan kanssa jälkiruoaksi.
9. Tarjoile kahvia ja samppanjaa koko brunssin ajan.
10. Kaiverra vesimeloni koristeeksi ja nauti herkullisesta brunssista perheen kanssa.
Arviot: 3.2 (1708 arviota) ★★★★★