Kidneypapupiirakka
Kidneypapupiirakka
resepti
Tämä herkullinen kidneypapupiirakka on täydellinen valinta lounaaksi tai välipalaksi. Täytteessä yhdistyvät papu, paprika ja sipuli, mikä tekee siitä maukkaan ja ravitsevan.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta
Ainekset
- 1 prk kermaviiliä- 1 kpl muna
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- Täyte:
- 1 prk kidneypapuja
- 1 kpl paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 1 kpl sipuli
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Sekoita kermaviili ja muna kulhossa.
3. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
5. Huuhtele kidneypavut ja valuta ne. Leikkaa paprika ja sipuli pieniksi paloiksi.
6. Sekoita kidneypavut, paprika ja sipuli kulhossa.
7. Kaada täyte taikinan päälle piirakkavuoassa.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 4.57 (1724 arviota) ★★★★★