Vappuminä
Vappuminä
resepti
Vappuminä on hauska ja värikäs leivonnainen, joka tuo juhlatunnelmaa vappupöytään. Tämä herkku on helppo valmistaa ja se ilahduttaa niin aikuisia kuin lapsiakin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa
Ainesosat:
- 200 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- Koristeluun:
- Tomusokeria
- Erivärisiä strösseleitä
- Syötäviä kukkia
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota leipävuoka.
2. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kullanruskea ja kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
8. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla, strösseleillä ja syötävillä kukilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per pala, n. 100 g):
- Energia: 380 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.16 (2080 arviota) ★★★★★