Omenatoccapirakka
Omenatoccapirakka
resepti
Tämä herkullinen omenatoccapirakka yhdistää mehukkaat omenat ja makean toscakuorrutuksen. Täydellinen herkkupala kahvipöytään!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12
Ainesosat
- 2 kananmunaa- 1 dl sokeria
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- ½ dl voita, sulatettuna
- ½ dl maitoa
- 2 isoä omenaa
Toscakuorrutus:
- 75 g voita
- 1½ dl kermaa
- 75 g mantelilastuja
- 1 dl sokeria
Ohjeet
1. Vaahdota kananmunat ja sokeri kulhossa.2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
3. Lisää kuivat aineet varovasti vaahtoon vuorotellen maidon ja sulatetun voin kanssa.
4. Kaada taikina pitkänmalliseen irtopohjavuokaan (32 cm).
5. Viipaloi omenat ja asettele ne taikinan päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
7. Valmista toscakuorrutus: laita kaikki kuorrutusaineet kattilaan ja sekoita hyvin. Keitä seosta miedolla lämmöllä.
8. Kun piirakka on puolikypsä, kaada toscakuorrutus varovasti sen päälle.
9. Paista vielä noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus on kauniin kullanruskea.
10. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 18 g
Nauti herkullisesta omenatoccapirakasta!
Arviot: 4.48 (3019 arviota) ★★★★★