Pätkismuffinsit
Pätkismuffinsit
resepti
Ainesosat:- 2 1/2 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
- 1 dl tummaa kaakaojauhetta
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 99 g (1 levy) Pätkis-suklaata rouhittuna
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl maustamatonta jogurttia
- 100 g voita sulatettuna
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja rouhittu Pätkis.
3. Sulata voi ja sekoita siihen jogurtti sekä kananmunat.
4. Yhdistä voiseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Jaa taikina muffinsivuokiin.
6. Paista uunin alatasolla noin 20–25 minuuttia.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Arviot: 3.21 (1894 arviota) ★★★★★