Uunipurjosipulit
Uunipurjosipulit
resepti
Ainesosat:- 2-3 purjosipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 1 dl kerma tai kasvimaito
- tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele purjosipulit huolellisesti ja leikkaa ne pituussuunnassa kahtia.
3. Aseta purjosipulit uunivuokaan ja valuta päälle oliiviöljy. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Paista purjosipuleita uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä.
5. Kaada kerma tai kasvimaito purjosipulien päälle ja ripottele parmesanraaste tasaisesti.
6. Jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
7. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
8. Tarjoa lisukkeena tai pääruuan kanssa.
Nauti herkullisista uunipurjosipuleista!
Arviot: 4.92 (4306 arviota) ★★★★★