Sokerililjakakku
Sokerililjakakku
resepti
Ihana ja näyttävä kakku, jossa on sokerimassasta tehtyjä liljakoristeita. Täydellinen valinta juhliin, kuten syntymäpäiviin tai rippijuhliin. Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-14 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita- 2,5 dl sokeria
- 4 munaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 200 g sokerimassaa (koristeisiin)
- Elintarvikevärejä (kukkien maalaamiseen)
- 50 g nuudelia (heteisiin)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
3. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot ja leivinjauhe) keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
5. Valmista sokerililjat muotin avulla. Kauli sokerimassa ohueksi ja paina muotilla terälehtiä. Muotoile kukat haluamallasi tavalla.
6. Keitä nuudelit ja leikkaa ne sopivan pituisiksi heteiksi. Maalaa ne elintarvikeväreillä.
7. Koristele jäähtynyt kakku sokerililjoilla ja nuudeliheteillä. Anna koristeiden kuivua ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g
Sokeri: 25 g
Arviot: 3.3 (3824 arviota) ★★★★★