Suklaakakkutryffelit
Suklaakakkutryffelit
resepti
Ainesosat:
- 2 pienehköä matalaa kakkua- 100 g maitoavaniljasokeria
- 100 g (valkoista) suklaata
- 20 g maitoa
- 50 g ruokaöljyä
- 100 g tomusokeria
- strösseliä
Ohjeet:
1. Valmista ensin suklaakakkutaikina ja paista siitä kaksi matalaa kakkua (20x27 cm).2. Jäähdytä suklaakakku ja peitä se kelmulla. Laita jääkaappiin tai pakastimeen.
3. Kuivaa toinen kakkupohja pieniksi paloiksi, kunnes se on mahdollista murskata korppujauhoksi.
4. Sekoita korppujauhoon strösseli.
5. Murra tuore kakkupohja kulhoon ja puristele tasaiseksi massaksi.
6. Sekoita maito ja vaniljasokeri, lisää nestettä kakkumurskan joukkoon, kunnes saat muovattavan massan.
7. Pilko (valkoista) suklaata pieniksi murusiksi ja sulata se kuumassa maidossa.
8. Lisää sulatettuun suklaaseen ruokaöljy ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.
9. Muovaile kakkumassasta 25-30 gramman painoisia palloja.
10. Kasta pallot (valkoiseen) suklaakuorrutteeseen ja pyörittele strösselissä.
11. Nosta tryffelipallot jääkaappiin yön yli kuivumaan.
Nauti herkullisista suklaakakkutryffeleistä!
Arviot: 4.63 (3809 arviota) ★★★★★