Terveysmuussi
Terveysmuussi
resepti
Terveysmuussi on herkullinen ja ravitseva lisuke, joka yhdistää perunat, kukkakaalin ja parsakaalin. Tämä muusi on täydellinen valinta niin arki-illalliselle kuin juhlapöytään.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 kpl rosamunda perunaa
- 1 kpl keskikokoinen kukkakaali
- 1 kpl parsakaali
- 100 g voita
- ½ pakettia tuorejuustoa
- 2 kpl luomu kasvisliemikuutioita
Ohjeet:
1. Kuori rosamunda perunat ja paloittele kukkakaali ja parsakaali.
2. Keitä perunat, kukkakaali ja parsakaali kypsiksi luomu kasvisliemivedessä.
3. Kun vihannekset ovat kypsiä, kaada vesi pois.
4. Muussaa kypsät vihannekset perunamuusin tapaan.
5. Lisää voi ja tuorejuusto muusiin ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.67 (2345 arviota) ★★★★★