Tuorekurkkupasta savulohilla
Tuorekurkkupasta savulohilla
resepti
Ainesosat:- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 tuorekurkku
- 100 g savulohta
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 rkl aiolia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Raasta tuorekurkku hienoksi raasteeksi.
3. Valuta keitetty pasta ja kaada se kuumana kulhoon tuorekurkku-raasteen päälle.
4. Pilko savulohi suupaloiksi ja lisää se pastan joukkoon.
5. Hienonna valkosipuli ja lisää se seokseen.
6. Sekoita joukkoon aioli ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tarvittaessa tuoreella tillillä.
Arviot: 4.27 (732 arviota) ★★★★★